德克士嘉年华餐厅项目立项建议书.docVIP

一.项目概述 项目名称：烟大步行街德克士嘉年华餐厅 承办单位；德克士食品开发有限公司与加盟业主 项目地址：烟台大学步行彳芽XX号 随着社会经济的发展，生活节奏的加快，快餐应运而生，并且逐 步受到全世界人们的青睐。二十世纪八十年代，西式快餐进入中国， 在中国也异彩纷呈，大有铺天盖地之势。快餐发展之快，以致于1997 年9月24日原内贸部迅速制定了《中国快餐业发展纲要》，其中快餐 的定义是：为了消费者提供日常基本生活需求服务的大众化餐饮，具 有以下特点：制造快捷，食用便利，质量标准，营养均衡，服务简便, 价格低廉。快餐企业即包括以标准化、工厂化和连锁经营为主要特征 的现代快餐企业，也包括以手工操作、现场加工和单店经营为主的传 统式快餐企业。随着社会经济的发展，现代快餐表现出了越来越强劲 的生命力。 本项目所在地一一烟台大学步行街，发展环境良好，毗邻三大高 校，加上住宅小区，技术学院，初高中等，总人数在10万左右，该 区域水、电、交通、通讯等各种基础设施日臻完善。 二M数据 1、餐厅概况 面积为300 m2,上下两层各150 m2,租金为20万元/年。该项 目期暂定5年，5年后根据实际情况再做继续投资可行性研究。地址 是烟大步行街，人流量平常约10000人/日，节假约15000人/日。 2、 项目项目进展情况 德克士餐厅于2011年1月1日正式与德克士食品开发有限公司 签约。在此之前，