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莴笋生产中污染因素及安全生产技术要点-农业推广论文-农学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 　　莴笋 （Lactuca sativa L.var. angustanaIrish）， 即茎用莴苣， 为菊科莴苣属能形成肉质嫩茎的一二年生草本植物。 莴笋营养价值高， 是我国各地广泛栽培的蔬菜品种， 在长江流域是春、 秋淡季的主要蔬菜之一。 随着人民生活水平的不断提高， 蔬菜的质量安全已成为消费者关注的热点， 其安全生产技术研究非常重要。 本文将对莴笋生产中的污染因素进行分析， 并对其安全生产提出参考建议。 　　一、莴笋主要病害及其影响因素分析 　　（