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蛋鸡规模化养殖生态放养技术 1、蛋鸡规模化生态放养的意义随着人民生活水平的提高，消 费者对禽产品的质量提出了更高的要求。 在普通鸡蛋供过于求的情况 下，普通产品狭路碰撞，价格低迷，出现了增产不增收的境况，而放 养鸡鸡蛋柳暗花明， 以高于普通鸡蛋一倍的价格， 备受广大消费者欢 迎，成为鸡蛋新的消费增长点。在农田、林地、草场等放养场所，空 气清新，阳光充足，场地广阔，鸡只可自由觅食，而且改善体质，增 强抗病力，减少药物使用。 尤其是山区的草场草坡有沟渠、林地的隔 离以及大山的天然屏障作用，可阻断传染病的传播。夏秋季节，鸡自 由觅食植物性饲料和动物性饲料， 适量补料即可满足其营养需要， 可 节省 20%~30%的饲料，且昆虫及软体动物体内含有抗菌肽，提高其 抗病力。放养鸡养殖密度小，排泄物可被植物吸收利用，培植、改良 了土壤。放养鸡舍及配套设施建设投资较小， 适合于农村劳动力资源 多、经济欠发达的山区、丘陵地区。利用林地、农田、草场放养鸡， 可实现立体种养， 成为农林牧结合的新型生态产业， 具有广阔的发展 前景。 2、蛋鸡规模化生态放养现状及存在的问题生态放养鸡已引起国外一些国家的重视，美国、加拿大采用圈养与放养结合方式，实现了喂料、集蛋自动化。在国内，河北、河南、安徽等地利用荒山、林地开展了放养当地土鸡的研究，提出棚舍建设，围栏防止兽害，划区轮牧，开发槐叶、松针粉饲料资源，养蚯蚓、育虫喂鸡等技，创建了一批具有地方特色生态养殖模式。 但此项技术涉及面广， 诸多技术尚未成熟，仍需不断探索。目前，无论是国内还是国外，蛋鸡规模化笼 养仍是生产鸡蛋的主流。 因地制宜开展规模化生态放养鸡， 探索新型养殖模式，尚有诸多问题需要研究、解决。 2.1 适宜放养鸡种的优选国内许多优良的地方鸡种， 以及国外引进、 国内培育的配套系均可放养。但野外环境变化大，选择适应性广、抗病力强的鸡种至关重要。 同时应考虑产蛋量、鸡蛋品质、市场需求、淘汰鸡价格等。 2.2 设施 建设较大的鸡群放养在户外， 须提供栖息棚舍及补料、 饮水等的配套 设施。目前，尚无成熟棚舍建设方案；补料设施则多采用肉鸡的塑料 筒，易老化损坏，需因地制宜研发经济实用的配套设施。 2.3 科学补 饲我国地域辽阔，南北方温度和植被结构类型差异大。北方夏、秋季 野外有青草、昆虫、籽实等可供鸡觅食，冬季则无。即使在夏秋季也 应对放养鸡适量补饲。而对不同季节、生产阶段对放养鸡补饲量、饲 料配比、补饲时间及次数等研究，尚不系统。 2.4 规范管理放养鸡不 同于传统的散养鸡，规模大、产品质量要求高，各生产阶段、季节管 理特点不同，配套管理技术尚待研究和完善。 2.5 疾病防控放养地广 阔，不易彻底消毒，寄生虫病的感染机会多，需针对性地制定免疫程 序和综合防控措施。 2.6 产销模式生态放养有明显的季节性。如何根 据季节、市场需求、地区间价格差异有效组织生产和销售，需要认真 探索。 3 蛋鸡规模化生态放养关键技术研究 3.1 适宜放养鸡种优选技 术根据放养场地类型、 鸡的产蛋性能及蛋品质， 并结合市场需求确定 适宜放养品种。选择原则：适应性广、觅食性强；产蛋量高；体型偏 小；鸡蛋、淘汰鸡畅销。在鲜果果园放养时， 为防止鸡攀树啄食果实， 应选腿短、飞翔能力差的农大 3 号、北京油鸡和乌鸡； 在林地、果园、 草场及草山草坡放养时， 选择本地鸡种、 国内及国外配套系鸡种。 3.2 场址选择 3.2.1 场址基本条件符合无公害食品产地环境质量标准要 求；坡度小于 45℃；放养场地面积视放养规模而定，一般 1000 只鸡 不少于 1.33 公顷；周围有林地、沟渠、山等天然屏障；放养场有可食的饲料资源。 3.2.2 不同场址选择①人工草场。主要种植豆科牧草，茎叶蛋白质含量高， 营养丰富，鸡喜食。配合灯光、激素等诱虫技术，可大幅度降低草场虫害的发生率。 选择的草场地势高燥， 以沙壤土为宜。草场中最好要有树木， 为鸡群提供遮荫或避雨场所，若无树木则需搭设遮荫棚。②果园。以干果、主干略高的果树园为佳，且要求排水良好。北方选核桃园、栗树园和桑树园最佳，果树主干较高，结果部位高，鸡不易啄食。在苹果园、梨园、枣园、桃园放养鸡，放养期应避开用药和采收期，以减少药害以及鸡对果实的啄食。③农田。选 择玉米、高粱、向日葵等高秆作物的地块， 作物的生长期在 90d 以上，周围用围网隔离。注意错开苗期，待作物长到 1m 高时再放养。④林间隙地。选择树冠较小、树木稀疏、排水良好的区域，且通风良好， 地表干燥，鸡能自由觅食、活动和日浴。土质以沙壤为佳，若是黏质土壤，在放养区应设立一块沙地，让鸡沙浴。鸡舍建在阳坡或地势较高区域。树间种植苜蓿等豆科牧草。 3.3 设施建设技术外界环境变化大，结合放养鸡的生活习性特点， 为鸡提供一个适宜栖息、 产