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紫薯李子派好吃又好看的做法
1.低粉过筛，放在容器内备用;
2.将冰箱里刚拿出来的黄油切丁放在低粉内;
3.用刮刀将黄油与低粉切切
4.呈粗砂散状
5.将蛋液与冰水和盐混合打散;
6.将蛋液倒入低粉内;
7.用手揉成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏备用;
8.紫薯放在水里煮熟;
9.用擀面杖捣碎;
10.加入软化的奶酪;
11.翻拌均匀;
12.再倒入牛奶调试到适合的膏状;
13.调好的紫薯馅料;
14.将调制好的馅料放入裱花袋内备用;
15.将冷藏好的面团擀成薄后均匀的0.3CM的面皮;
16.将面皮铺入模具，四周贴合模具;
17.多余的面皮用擀面棍擀下;
18.用叉子在底部挨排扎孔;
19.然后在面皮上铺一张锡纸，然后再覆盖重物如石子，红豆等，这样做是为了防止烘烤时面皮受热鼓起，放入预热好的175度烤箱，先烤15分钟;
20.然后将锡纸和重物取下，继续烘烤15分钟后取出备用;
21.塔皮不热时，将紫薯馅料铺满派皮;
22.再将李子切成均等的片
23.铺在派皮表面，放入预热好的170度烤箱，再烘烤20分钟取出。
24.表面刷上蜜蜂水即可。
紫薯减肥效果好，建议食用紫薯。
紫薯和红薯都是薯类食物，很多成分都是一样的，不含蛋白质和脂肪。但是紫薯比红薯多了花青素，硒元素也远超红薯很多，减肥期间，减肥人士会控制饮食，能量的获取比较单一，营养补给上可能有所欠缺，建议食用紫薯给身体更多营养。
紫薯相对于红薯来说里面含有的淀粉糖类都稍微比较弱，对于减肥的人来说如果长期吃紫薯和红薯都是会有增肥的趋势，但是相对来说紫薯比较容易减肥。红薯中含有丰富的淀粉，淀粉能够转化成为葡萄糖，给大家的身体提供能量，所以要想减肥还是远离红薯为好。
材料：米、紫薯。
做法：
1，米淘洗干净后浸泡30分钟左右，紫薯洗干净后切成小块按照个人生活习惯决定去不去皮
2，将米和紫薯放在一起煮，待粥变得粘稠后就可以关火了。
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