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创 业 计 划 书 项目名称：家的味道河北特色小吃店 申请人：沈迪 付俊龙 董华松 唐冬阳 郭佳 刘德昌 班级 电子邮箱：546453540@ 二0 一七年四月 1 请收到本创业计划书的贵单位相关负责人签署承 诺书。 承诺书 :本创业计划书内容涉及商业秘密，所有 权属于本公司项目负责人，仅对投资意向的投资者公 开，本公司要求投资公司项目经理在收到本创业计划 书时做出以下承诺：妥善保管本创业计划书，未经本 公司许可，不得向第三方公开本创业计划书所涉的商 业秘密。 承诺人签字: 签字日期: 年 月 日 如有问题请咨询: 沈迪 11 目 录 一、计划摘要4 二、公司介绍5 三、产品/服务的基本描述6 四、市场分析9 五、产品/服务的竞争优势/劣势9 六、人员及组织机构10 具体人员职务和职能10 七、营销策略12 八、收入和财务预测15 九、员工工资分配18 十、风险分析20 十一、其他22 22 一、 执行概要 中国是一个饮食文化大国，各地区都有着各自的饮食文 化与风味食品，而且各地风味小吃更是千差万别，丰富多彩。 这些千万种小吃，不仅具有很深的地域文化底蕴，而且很多 小吃都有口味好、营养丰富等特点，这是个极其广阔的有待 开发的饮食资源。人们的消费水平逐年提高，所以提出了开 个河北特色小吃店，既可以使大家可以品尝到河北的特色小 吃，也可以弘扬中华美食、中华文化。 33 二、 公司介绍 1、公司经营宗旨及目标 本公司坚持诚信为本，顾客利益至上的经营宗旨。我们 会时刻关注顾客需求，以公司店铺为平台，留意客户反馈信 息，为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向，加快产品 更新速度，从而保证我们的小吃的优质与绝佳，满足人们追 求个性、口味、新鲜的欲望。靠薄利多销，走经营流水，凭 品质和设计，赚客户认可度，这就是我们的经营之道。相信 依靠公司共同的努力，我们的产品会赢得良好的信誉，在获 得丰厚利润的同时，也帮顾客创造出温馨舒适的宁静气氛。 实现公司与客户的双赢，这便是我们的目标! 2、公司名称：家的味道河北特色小吃店 3、公司成立时间：xx 年xx 月xx 日 4、创立者：沈迪 44 三、 产品与服务 价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的 下面与负面的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格 十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格 要调整，在价格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提 高。 在宜昌这边河北特色小吃店还很少，所以竞争相对较弱， 还可以推出套餐，丰富地方特色小吃，可以让宜昌人吃到地 道的河北小吃，然后也可以发展外卖，扩大营销范围。 本店的主要小吃有 一、保定白运章包子 产地：河北省保定市 简介：白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，创建于 1919 年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。 1958 年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天 津“狗不理”包子双双夺魁。 二、南沙饼产地： 河北省承德市 简介：南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的汉族名点， 属于河北承德小吃。南沙饼口味酥脆、香甜、爽口，迄今已 有500 余年制作历史。 三、白肉