美味配料-自制木姜子油.doc

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2021-02-11 发布于四川
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美味配料自制木姜子油木姜子是一种制作各种都可以加入的一种佐料，凉菜，鱼类，鸡肉类都可以加入一些木姜子油，能起到去腥和开胃的作用，大家快来学习做这道美味的佐料吧。主料：木姜子 100克辅料：味精少量、辣椒粉 2汤匙、盐适量、菜籽油适量、陈醋少量温馨提示：小心高温油烫到自己。制作步骤： 1、把木姜子从枝杆上摘下来。 2、把摘好的木姜子放水里淘洗干净后晾干水分备用。 3、把晾干水分的木姜子放入一个大碗里。 4、往木姜子碗里放入一些辣椒粉拌匀。 5、放入一匙的盐拌匀。 6、锅中倒油烧热至七、八成热