个性化服务在饭店中的应用.docxVIP

PAGE PAGE # 个性化服务在饭店中的应用 【摘要】服务是餐厅各项工作的核心，同时也是组成整个饭店产品必不可少的部分， 其服务水平和特色在很大程度上反映着饭店的总体水平和特色。 90年代以后，随着酒店 市场竞争的加剧，饭店逐步进入个性化时代，许多产品有特色、服务有个性的饭店在市场 上呈现出强有力的竞争力和生命力， 而个性化服务理念的形成正是服务业这种日益加剧的 激烈竞争所带来的结果。饭店在为所有来店客人提供规范化、标准化服务的同时，更注重 对不同客人提供具有针对性、个性化服务。个性化服务已成为酒店发展的一种趋势。 Abstract : Service is the heart