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超市营运部岗位设置及工作职责
一、营运部职责描述
1、部门建制
部门架构图
店长、副店长
非食部经理生鲜部经理杂货部经理纺织用品课课长鞋课课长文化用品课课长休闲百货课课长家居用品课课长水产课课长蔬菜熟食课课长日配冷冻课课长副食调料课课长休闲食品课课长洗化课课长酒水课课长
非食部经理
生鲜部经理
杂货部经理
纺织用品课课长
鞋课课长
文化用品课课长
休闲百货课课长
家居用品课课长
水产课课长
蔬菜熟食课课长
日配冷冻课课长
副食调料课课长
休闲食品课课长
洗化课课长
酒水课课长
职位设置编制：99名
杂货部经理：1名
生鲜部经理：1名
非食部经理：1名
杂货部酒水课长： 1 名 杂货部洗化课长： 1 名 杂货部休闲食品课长： 1 名 杂货部副食调料课长： 1 名 杂货部日配冷冻课长： 1 名 生鲜部蔬菜熟食课长： 1 名 生鲜部水产课长： 1 名 非食部家居用品课长： 1 名 非食部休闲百货课长： 1 名 非食部文化用品课长： 1 名 非食部鞋课课长： 1 名 非食部纺织用品课长： 1 名
杂货部酒水课助： 2 名 杂货部洗化课助： 2 名 杂货部休闲食品课助： 2 名 杂货部副食调料课助： 2 名 杂货部日配冷冻课助： 2 名 生鲜部蔬菜熟食课助： 2 名 生鲜部水产课助： 2 名 非食部家居用品课助： 2 名 非食部休闲百货课助： 2 名 非食部文化用品课助： 2 名 非食部鞋课课助： 2 名 非食部纺织用品课助： 2 名
杂货部酒水课理货员： 6 名 杂货部洗化课理货员： 6 名 杂货部休闲食品课理货员： 8 名 杂货部副食调料课理货员： 10 名 杂货部日配冷冻课理货员： 6 名 生鲜部蔬菜熟食课理货员：无名
生鲜部水产课理货员：无名
非食部家居用品课理货员：
8
名
非食部休闲百货课理货员：
4
名
非食部文化用品课理货员：
6
名
非食部鞋课课理货员： 2 名
非食部纺织用品课理货员：
4
名
2、部门职责
负责与商品部的订货协调 提出完善商品结构的需求方案。 本部商品的库存管理。
提出本部商品调价建议。 负责本部卖场管理。 组织本部促销活动的实施。 制订本部商品的陈列方法。 提出新品引进和滞销品的淘汰建议。
负责本部商品盘点。 组织市场调研工作、汇总、分析市场信息。 本部损耗统计、分析与控制。
本部联营柜台的日常管理。 负责本部员工的业务培训工作。
确保任何时候商品陈列应 100% 完整、正确。 负责商品的订货、收货及安全。 负责排面商品卫生、摆放、补货及赠品管理。 负责商品的价签、条码、 POP 广告牌管理。 负责本课设备、设施及计量器具的维护。 负责为顾客购物服务。 负责商品价格高低、畅销程度、质量等销售信息的反馈。 协助促销活动的具体实施。
掌握好合理库存。 根据程序，负责退货、换货管理。 负责顾客信息、市场情报的收集、整理及上报。
二、营运部岗位职责
（一） 营运部经理工作职责： 1、根据财务部下达的本部门年度预算，制订本部门的年度工作计划，月度预算及月度工 作计划。 积极协助店长完成超市分配的各项工作任务， 努力完成超市下达的销售指标 及其它各项指标。
、接收、处理直接下级呈报的合理化建议。
、组织作好本部门文件、资料、记录的保管与定期归档工作，以及本部门的保密工作。
、每周主持本部门工作例会。
、做好直接下级的思想工作，在必要的情况下向直接下级授权。
、处理在本部门管辖范围内发生的紧急事件。
、编制本部门需用的程序文件草案，并按规定承包、备案。
、根据工作情况的变化，及时对程序文件提出修改或废止的需求。
、对与其它部门之间产生的工作争议，一个工作日内提出界定需求。
、接受直属上计和有关部门的监督、检查，并提供真实信息。
、负责、设计本部门职能工作范围内的检查路线、检查点、必查点和预警指标，并检 查和考核。
、指导、检查所属下级的各项工作，随时掌握直接下级的工作情况。
、根据本部门工作安排，按照程序提出申请招聘，参与制定下级的面试及入职考核。
、负责直接下级岗位人员任用的提名，隔级下级岗位人员任用的批准。
、制订直接下级的岗位职责，根据岗位职责在本部门开展述职工作。
、定期对直接下级进行绩效考评。
、制订本部门年度培训计划，并呈报人力资源部。
、执行人力资源部下发的月度培训计划，保证培训工作的实施。
、配合人力资源部，对本部门员工的培训效果进行考核。
、负责编写本部门主管业务的培训教材，设计本部门竞赛方案，经批准后实施。
、改善本部门工作环境，创造良好的工作氛围。
、妥善处理所属下级的申诉。
、完成（直接上级）交办的其他工作任务。
、 积极协助店长完成超市分配的各项工作任务 ,努力完成超市下达的销售指标及其它 各项指标。
、根据集团公司下达的部门年度瞀，制订本部门的月度预算及月度工作计划 .
、在必要的情
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