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储运部实习报告 通过一周的实习，对储运部三大部门进行了深入了解，针对公司目前储运部发 现的问题汇总，完成本人的实习报告。 仓储 仓储系统由劳保，配件，原材料和成品四个库房组成，劳保和配件库房运行良 好，库管经验丰富，可以说是小东北最稳定的部门。 储运部团队管理不健全，各个库房只依赖各自保管员来保证日常工作的运转， 请假或者离职都会影响企业整体运行。原粮库正处于新老库管交接过程，老库管的 离职个人认为是公司的损失，但是对储运部影响在可控范围内，新库管有多年保管 经验，接受能力强，同时对职位晋升愿望强烈，如果三个月晋升无望，离职是必然 的。成品库人员稳定，责任心强。 Q1:原粮库的问题是滞用品处理进展缓慢，不合格品占用库存，存放布局不合 理，貌似库容饱和但有提升空间，急需整顿。采购部近期没有下发通知单，原料入 库时不能或没地方提前安排垛位。在闫总的协调下问题大多已经解决。 A1 :按照原料用量分大宗和小宗规划空间功能（附图），由库管在原料的循环 取用过程中进行调整。主动联系采购部询问次日的入库计划。对不合格品敦促采购 部甚至厂家尽快返厂。 Q2:由于成品出库是储运部最繁忙的部门，经常加班，面对即将到来的销售旺 季建议调整工作时间。 A2:现有成品库报关员李艳平和包磊早七点上班，完成一天的工作后已经晚上九 点十点了，早七晚五工作时间已经不短，晚上五点以后如需要加班，由一人正常下 班，另一人加班，加班人员第二天可以适当晚点到岗，在不扣工资的前提下适当少 补加班费。 Q3:成品库出货备货全部由外包装卸队负责， 由于保管员不进冷库，对产品生产 日期掌控能力差，备货人员为了方便出货，就近取用，不能完成先入先出的库管制 度。 A3:保管员入库指挥备货，严格按照先入先出的规定出货。 Q4:原料库的标识比较简单但实用，库存数量、生产日期一目了然。成品库目前 只有各品种库存总数，没有各个冷库独立库存台帐，有经验的保管员可以凭记忆知 道库存的种类，但是数量就无据可查了。现在成品入库只有生产入成品库的保管员 对新旧版本标注。 A4:借月末盘库机会，建立各个冷库库存台帐，将数据精确到几号库什么品类多 少箱。入库成品按托盘贴产品标识，包括生产日期、数量、新旧版本必须明确。尤 其在某品类库存紧张须要借用其他冷库空间的时候一定要做好记录，成品标识一定 要清楚。 Q5:车间成品入库只负责入，不负责码放，由装卸队进行二次码垛，不仅浪费 有限的冷库空间，公司还需要支付码垛费用。 A5:车间为保证质量及时入库无可厚非，希望车间入库人员不要再把产品送入 冷库后就完成任务，经过实测饺子馄饨从车间到冷库再返回车间需要六分四十秒， 将二十箱成品码垛需要两分十秒，车间送库人员完全可以在规定时间内往返。花两 分钟时间按照规定将产品码垛，工作量诚然增加，但是给公司节约了大量冷库空间 和人工费用。 Q6:五车间储运部电梯经常性故障，前提是电梯本身运行不稳定，其次电梯工培 训不到位，不能处理简单故障。 A6:电梯经销商对电梯彻底检修，并修复报警系统和通风扇，由经销商对电梯工 和维修班就简单故障进行培训，在电梯内显著位置贴故障解决方式和应急预案，包 括人员被困时的心里疏导。 运输 运输车队运行比较稳定，七个司机十一辆车保养优秀，唯一缺少的是派车单和 出车记录，长途车有出车记录，但是市内用车去哪、几个人去的无出车记录，一旦 发生交通违章或其他问题无据可查只能凭记忆想象，车辆维修和保养监管机制不健 全，车辆维护保养全靠司机自己记录。实习期内对公司货运和客运车辆进行了一次 抽检，没有发现重大隐患，问题主要集中在灭火器的配备和主要零部件渗油。后附 小东北食品有限公司车辆维修保养制度 （待审）和车辆日常保养检查记录表（初稿） 零工 公司零工班目前比较繁忙，休息室几乎看不到有零工休息，都是匆忙换衣服投 入新的工作岗位。唯一的问题就是零工出工没有计划，打电话到零工班要人都是需 要立刻马上派人过去，班长不问轻重缓急立刻暂停正在干的工作，抽调人手满足用 工部门需求，其实每天除了固定的库工和跟车工以外剩下的 5-6人足够完成公司内 部用工。就因为工作没计划，时间大多浪费在窝工和往返上，建议重启零工出工登 记机制，保障生产各部门正常运行。