2019年科教版小学科学四年级下册第三单元《食物》及附测试题.docxVIP

2019 年科教版小学科学四年级下册第三单元 《食物》 及附测试题 1、按人们的生活习惯，可以把食物分成粮食、蔬菜、水果、调 味品等；人体所需要的营养是从食物中得到的。根据食物的来源分， 可以分为动物类食物（荤食）和植物类食物（素食） 。 2、食物的营养主要有：蛋白质、糖类、脂肪、维生素和矿物质 以及水等。 3、蛋白质是我们长身体的材料，是人体肌肉、皮肤、内脏、头 发、指甲和血液的主要成分。含丰富蛋白质的食物有：鸡、鸭、鱼、 蚕豆等。蛋白质燃烧后有一股焦臭味。可肥肉中含有丰富的脂肪。 4、蔬菜和水果里富含维生素和矿物质，他们有调节身体机能的 作用。 5、淀粉是富含糖类的食物。肥肉、芝麻等食物