猪腰薏米粥的做法.pdfVIP

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2021-02-20 发布于四川
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猪腰薏米粥的做法.pdf

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猪腰薏米粥的做法猪腰薏米粥的口味特点：咸鲜微辣，有补肾壮阳的功效。其做法如下：【原料】薏米240克，鲜汤1500克，猪腰1对，香菇适量。【调料】葱、姜末各少许，精盐、味精各1/3小匙，绍酒、胡椒粉各适量。【做法】 1.薏米洗净，浸泡12小时，捞出，沥干水分，下入饭锅中，加鲜汤，上旺火烧沸，转小火慢煮45分钟。 2.猪腰洗涤、整理干净，一剖为二，片掉腰臊，剞十字花刀，改块，焯水烫透；香菇用温水泡发回软备用。