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摘 要
在空间设计中，餐饮空间设计是其中的重要组成部分。餐饮空间是在提供饮食的基础上，满足人们对生理和心理以及精神上需求的用餐场所，再通过室内的装饰手法设计出属于自身特色的餐饮空间。在潮州菜馆餐饮空间设计中，整体设计以餐饮空间为主，结合潮州餐饮特色为空间主打内容，运用新中式的设计风格，打造一个潮州新中式特色餐饮空间。
谈到潮州新中式餐饮空间设计，要从以下几个层面去逐步了解；首先，要了解潮州的地理特征。潮州位于我国的东南沿海地区，是广东省的一个地级市，也被人称作为凤城。有着得天独厚的地理优势和极具特色的潮汕文化，在地理优势上，潮州位于亚热带地区，属于亚热带季风气候，气温高降水充
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