午餐定量进班.docxVIP

每日定量进班参考标准 午餐定量进班参考标准（克/人）：根据当天人数发放 粗粮 荤菜、豆制品 蔬菜 25—36月（托大） 50-55（ 1 两）「 50-65（ 1.3 两） 40-50 3 4岁（幼小） 55-60（ 1.1 两） 65-70（ 1.3 两） 60-75 4―― 5岁（幼中） 60-65（ 1.2 两）1 65-70（ 1.3 两） 60-75 5 6岁（幼大） 70-70（ 1.3 两） 65-70（ 1.3 两） 60-75 一餐两点调味品用量标准（克/人）: 品名 食油 食盐、酱油 味精 食糖 每人用量 5-7.5g 1.5-2g 0.5g 10g 早点牛奶: 答：托小班： 110-120克，中班130—140克。根据昨天人数发放。 早点饼干量是多少？ 答：每位幼儿5-7克。根据昨天人数发放 午点的量是多少？ 答：每位幼儿25克。根据当天人数发放 体弱儿如何加餐？ 答：增加热能及蛋白质。一周四次，周一到周四。每位孩子少于 25克 肥胖儿的食谱如何调整？ 答：根据菜单调整，基本一周2-3次。如红烧改成清蒸，肉包改成刀切，午点的 茶为低糖。 豆制品一个孩子平均多少？ 答：一个孩子平均每天10-15克 幼儿粗粮如何添加？ 答：平均每个孩子5克。平时午餐2次，午点适当添加。