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作文我喜欢的美食范文 民以食为天。面对美食，有谁能抵抗它的诱惑呢？我也不例外。 我不完全是喜欢吃美食，而是喜欢到处收集美食。无论去哪儿旅游， 回来时总能带回来一大包一大包的特产。 这可使我的弟弟妹妹们享福 了。 有人问我，既然我吃了这么多地方的美食，那哪儿的美食是最好 吃的呢？我是湖南人，自然是家乡的美食最能引起我的味蕾的共鸣 啦！俗话说得好：金窝银窝，不如自家的狗窝。不过，这“狗窝”来 形容咱们湖南的美食，还真是太不恰当了呢！ 说到湖南的美食，大家脑海里浮现出的东西，首当其冲的便是臭 豆腐了吧！这种异常奇特的东西，可是作为湖南的有名小吃，享誉国 内外的呢！就连毛主席都十分喜爱它的美味，给予了它高度的评价： “臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。”的确臭豆腐其貌不扬，浑身炭黑， 仿佛刚从煤炭井里爬出来的矿工似的， 而且香味…… 名副其实。在 没有尝过它的味道之前，你永远不会觉得它能攀上“美食”这一串列 表中来。我第一次接触臭豆腐时亦有此感，我觉得，这玩意，就好似 榴莲，要看你喜不喜欢那种味道了。抱着试一试的心情，我尝了一口， 顿时觉得满口的酥脆，一股浓郁的卤味顺着破开处流进我的口腔， 使 我不由自主地嚼了起来。外酥里嫩，再配合香菜的调料，我连连叫好， 又多吃了好几块才肯罢休。我想，称它为“美食”的外地人大概也都 在品味它的奇异吧！ 另一种美食，却也称得上“奇特”二字。而且，一听到它的名字， 你就能立马想到，它与咱中国的伟大领袖一一毛主席有着不小的渊源 呢！没错，它的名字叫做毛氏红烧肉！说到这里，便不得不引出它背 后的故事：那时就中国积贫积弱的年代，中国国民的物质基础及生产 力都很落后，每年都有很多人因此而死。毛主席他们家是富农，自然 不会有挨饿的危险，但是他们吃肉的机会同样很少，顶多一星期买回 来一点肥肉，但是，毛主席的母亲善于烹饪，便总在年节之时将精心 烹调的五花红烧肉奉上，得到了亲朋好友的一致好评。后来，毛主席 当政后，这项美食便在民间广为流传了。毛氏红烧肉，荤而不腥，油 而不腻，尤其是入口之后，停留在口腔那种黏黏的感觉，令人回味无 穷。我想，能细心品味它的人，多半在品味它的历史吧！ 湖南的美食，仅仅是中国美食文化的一个缩影。管中窥豹，中华 各种文化的博大精神，也可见一斑。我爱美食，更爱咱中国的美食！ 我喜欢的风味食品每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不 例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。 在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。 它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆 其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼 露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。 再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入 高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开, 丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。 然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好 70度左右的开水, 往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香 喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘！让你大饱口福！味道鲜美， 口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客！ 瞧！这就是我最喜欢的风味食品 潮汕牛肉丸！ 俗话说的好“小时不识月，呼作白玉盘。 又疑瑶台镜，飞在青云端。 ”那美丽皎洁的月亮，我不*了嫦娥，更了那诱人的月饼。 月饼胖家伙：圆圆的身子，不时挺着个大肚子，肚子上时隐时现 “月饼”两字，里面还装着馅呢！可想而知，一口咬能人心动呢？ “哇” 我咬了一口又一口，滋润滑口，味道鲜美，松香柔软，吃了身在巨龙 之上，漫天遨游，微风拂过，使人感受非凡，千言万语都不了。 吃着吃不*流下了热泪，浮现出了嫦娥天下百姓奔月的情景。 耳边 回荡着那仁慈，亲切地叫声，涌现着那和蔼可亲的脸庞， 这小小的月饼包含着全国对异在他乡而久久返回的亲人的缅怀， 它是 可贵的，是美味的。 月饼在人眼里普普通通，但在我这里它至高无上，伦以，那还要 一年中秋节说起，是皓月当空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在 院子里赏月，唯独缺少了， “叮铃”电话来了，是的，我欣喜若狂地 拿起了电话喊道：“你们快回来过中秋节吧！” “孩子，起，今年很 忙，没陪你，以后一起过，好吗？ ”我点了点头，“你，我吃了月饼 就，就了你我就不孤独了，想了也尝尝那美味的月饼吧。 “真的，我吃了以后开心了，望着这充满温馨的月饼，笑了。 ”海内存知己，天涯若比邻“远在天涯，但同在蓝天下，我总有 会和你们团聚 啊！月饼你托付了人的思念，你，我喜欢月饼 中秋节是我国的传统佳节。 根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。 到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载 直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。 《唐书太宗记》记载有“八月十五中秋节