茶树菇筒骨汤的做法有哪些？.docxVIP

茶树菇筒骨汤的做法有哪些？ 茶树菇筒骨汤的鲜美味道让很多人无法拒绝， 关键是除了美味 之外，它的营养价值也是比较高的，富含蛋白质，以及人体所需要的 多种氨基酸，具有抗衰老，降低胆固醇的作用。 做法一 食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油 步骤 1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用 温热水冲去表面的浮末 ;茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净， 姜切片，待用。 2、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用 小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟， 过 5 分钟后再放入切好的玉米。 3、加适量盐煲 20 分钟，关火，稍微焖一下即可。 做法二 1、茶树菇 50 克(茶树菇干，南货店，大型超市均有售 )，切成小段，略冲洗即可 (不要泡 )。排骨 200 克，切成小块，去核红枣 10 枚，蜜枣一枚，姜片一片。 2、待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火 15 分钟，再中火 分钟即可。 3、提示：不吃肉的，排骨不放也可。因为有菇，所以汤也相当 鲜香。 做法三 材料：茶树菇 100 克、排骨 200 克、去核红枣 10 枚、调料：盐 5 克、味精 5 克。 1.将茶树菇、排骨洗净备用。 2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮 15 分钟，再用中火煮 30 分钟，关火放入盐、味精调味即可。 小贴士 茶树菇营养丰富，蛋白质