茶艺师初级题库单选22021年整理.pdfVIP

初级题库 一、选择题 A 、黄绿色B、有弹性C 、暗绿色D、红棕色答案：D 1、茶艺从业人员的职业道德水平直接关系到茶艺人员 16、茶叶随着贮藏时间的延长，（）大量增加，致使茶 的精神面貌和茶艺馆的( )。 汤黄褐不清。 A 、形象B、水平C、发展D、服务答案：A A 、茶黄素B、茶红素C 、茶褐素D、叶绿素答案：C 2、茶艺从业人员要努力做到（），提高精神境界。 17、在（）书中就有记载一种烹煎方法。 A 、慎行B、慎重C、慎言D、慎独答案：D A 、《大观茶论》B、《茶经》 3、下列（）不属于叶茶。 C、《茶录》D、《神农本草》答案：B A 、白毫银针B、白牡丹C、贡眉D、寿眉答案：A 18、宋徽宗赵佶写有一本茶书，名为( )。 4 、按发酵程度分，黑茶属于（） A 、《北苑别录》B、《大观茶论》C、