品类管理学第二章.pptxVIP

第二章 品类管理工作流程第二章 品类管理工作流程2．1品类管理作业流程概述2．2建立品类管理组织机构2．3市场分析2．4品类结构分析2．5建立品类模板2．6品类实施推广主要概念基础训练引例品类管理“加减法山东莱芜与全国的大环境并无两样， 2003年随着国家药品零售行业开放，莱芜的药店数量由不到80家迅速攀升到600多家。药店急剧的扩容导致最直接的结果就是价格的火拼，作为老字号品牌的山东益寿堂药业连锁有限公司，所占据的统治地位日益受到挑战，销售额大幅下滑，毛利率下降,人员流失，失效商品增多，顾客反映价格太高，面对残酷的市场竞争，如何促进企业又好又快地发展，品类管理便成为了一种扭转颓势、塑造竞争优势的行之有效的管理模式引例品类策略1． 营销策略2 ．供应链策略品类战术：经典之加减商品组合法商品组合加减法：是不同于传统的80/20集中度分析和象限分析法，是根据商品的毛利额、销售额、毛利率进行综合评估和划分的引例 差别毛利率定价法：1．根据次品类/品牌/单品的角色，制定其毛利率，等级分类2．建立合理的商品价格带3．使用定价技巧4．价格体系评估2．1品类管理作业流程概述2．1品类管理作业流程概述品类管理的作业流程并不一定是标准式的、教科书式的，只要围绕着品类的三个特性（消费者心目中共同认知的、相互关联或可互相零供的、可以通过定价、展示、促销等方式共同进行销售管理，达到规模效应，增强对消费