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- 2021-02-22 发布于甘肃
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中国茶道视频教程
导读:我根据大家的需要整理了一份关于《中国茶道视频教程》的内容,具体内容:纵观饮茶风习的演变,尽管千姿百态,但是若以茶与佐料、饮茶环境等为基点,则当今茶之饮主要可区分为三种类型。下面是我为你整理的,希望对您有用。首先,必须严把用水,茶具,...
纵观饮茶风习的演变,尽管千姿百态,但是若以茶与佐料、饮茶环境等为基点,则当今茶之饮主要可区分为三种类型。下面是我为你整理的,希望对您有用。
首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上。冲泡按其程序可分为八道:
一:白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具;
二;观音入宫 (落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的三分;
三:悬壶高冲 (冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动
四:春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
五;关公巡城 (倒茶):把泡好后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
六韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
七:鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色
八:品啜甘霖 (喝茶):乘热细缀,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿
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