有机茶系列产品产业化立项申报建议书.docVIP

审核通过，存档整理。 受控资料，禁止外传 一、总论 （一） 申请项目概述 本项H以有机蒸青茶、有机番茶的研制开发为核心技术。需转化的内容为有机 蒸青茶、有机番茶等系列产詁的屮试生产，并引进口本机械开展有机蒸青茶精深加 工。有机茶园管理技术、有机蒸青茶和有机番茶加工工艺为本项H创新点。项FI总 体水平达到国内先进。成果转化后可熟化有机蒸青茶、有机番茶等有机茶系列产品 的开发技术水平，全面提升有机茶系列产品的产业化水平，增加有机名优茶、有机 蒸青茶和有机番茶的产量，促进我市乃至全省有机茶出口。 （二） 项目预计目标 1、总体目标：本项H执行期间计划投资额450万元，其屮用于扩建茶叶加工厂 房的投资额为50万元，添置茶叶加工与包装机械和茶叶检测设备等投资额为320万 元，流动资金80万元。通过2年的项门实施，将严格按照国际有机农业标准进行茶 园管理、茶叶加工和包装贮运，使有机茶基地建设、有机名优茶、有机蒸青茶和有 机番茶的加工工艺日臻完善，技术更加成熟，特别是有机茶精深加工技术及茶叶保 鲜技术都将一定程度的提高，并使50%以上的有机蒸青茶通过精深加工后再行出口。 通过木项Fl实施，使木公司有机茶生产经济效益明显提高，累计有机茶总产值将达 3200万元。其屮生产加工有机名优茶60吨，销售收入1000万元；有机蒸青茶900 吨，出口交货值1400万元；有机番茶120吨，出口交货值200万元；精深加工有机 蒸青茶200吨，增值600万元。参与合作的有机茶园总规模达11800亩，其屮通过 欧盟IMO、Fl本JAS和美国NOP国际有机食品颁证机构检测认证的有机茶生产基地 6000多亩。可以新增就业岗位68个，增加就业者经济收入68万元。本项FI实施2 年可累计实现利润345万元，上交各种税收287万元。除有机名优茶外，其它均为 出口茶类，预计可实行创汇268万美元。 项H的实施也将产生良好的社会生态效益，首先对农业和农村经济结构战略性 调整产生良好的影响，为其它茶叶专业户提供良好的示范作用，有利促进其它茶叶 专业户转向开发有机茶或绿色茶叶，并对其它农产品的有机化或无公害化也产生示 范作用，有力地推进农业和农村经济结构战略性调整。其次，茶园的生态环境进一 步改善，形成良好的生物链，茶园的天敌种更为丰富。同吋，也有利于合理利用自 然资源，促进生态环境的明显改善。并有利提高有机茶的国际竞争力，使有机蒸青 茶、有机番茶的产量有较大幅度的提高，能进一步提高有机茶的国际竞争力。 2、阶段目标：本项H实施吋间为2年，即从2004年4月开始到2006年4月结 束。 2004年。2004年6月前，完成投资额310万元，其屮用于茶叶精深加工的机 械投资额为260万元，用于加工厂房建设的投资额为50万元(5月底前)。计划全 年建成有机茶生产基地8800亩，生产加工各类有机茶570吨，实现销售额1440万 元，全年可实现利润116万元，其中生产加工有机名优茶30吨，实现销售收入500 万元；加工有机蒸青茶400吨，出口交货值580万元；有机番茶60吨，出口交货值 100万元,茶叶精深加工80吨,增值260万元。 2005年。计划添置茶叶检测仪器及试验研究等需投资额60万元，其屮添置 茶叶检测仪器32万元；计划新增有机茶园3000亩，全年生产加工各类有机茶710 吨，实现茶叶销售收入1760万元，创年利润229万元。其屮有机名优茶30吨，产 值500万元；有机蒸青茶500吨，出口交货值820万元；有机番茶60吨，出口交货 值100万元;有机蒸青茶精深加工120吨,增值340万元。 3、资金投入及使用计划：有机茶成果转化项冃计划总投入为618万元，其屮在 项H申报期间即2004年4月前已投入的资金为168万元。在本项FI实施期内还需新 增投资额为450万冗，其屮在2004年投资额将达390万冗，主要用于厂房建设、茶 叶精深加工机械的购置等（见表1）。 表1项目执行期内新增投资资金到位及使用计划表 资金额 （万元） 到位时问 厂房建设资金 50 2004年5月前 加工与包装机械 270 2004年6月前 添置检测设备及试验研究等 50 2005年3月前 流动流动资金 80 2004年5月前 合计 450 二、项目技术成果的先进性分析 （-）简述 有机食品是无公害食品的最高层次，在生产过程屮不使用化学合成的农药、 肥料及生长调节剂等物质，在加工过程屮不使用合成的食品添加剂等，并对质量 实现全过程的监控。早在20世纪的三四十年代一些西方国家就提出了有机农业的 概念，到六七十年代，有机食品已和当盛行。有机茶作为有机食殆的一种，国外 发展还不多，H前，在印度、斯里兰卡等地开始生产有机茶。但至今全球发展有 机茶的面积还很有限，发展速度也不快，有机茶以及有机食品供不应求的趋势仍 将持