2018年食品药品安全应急桌面演练PPT43页.pdfVIP

演练目的 　　根据 《中华人民共和国突发事件应对法》、 《中华人民共和国食品安全法》、 《中华人民共 和国食品安全法实施条例》、 《广东省食品安全事故应急预 》、 《佛山市食品安全事故应急预 。 》等法律法规及有关规定,制作本应急演练桌面推演流程 目的是为考察食品安全应急管理人 员对应急处置流程的熟悉程度,进一步提高我市食品药品执法人员的应急处置能力。 1 演练背景设定 　　本次演练设想佛山市同一时段内多个辖区因食用亚硝酸盐严重超标的问题食品,引发化学 性食物中毒,模拟市、区按照法定程序和相关规定,分别启动食品安全事故应急响应,食品安 全保卫战由此打响。 　　本次演练以个 发生为引子拉开序幕,以事件关联为主线演绎升级,以响应终结为收官揭 题。分“ 事件报告、分级响应、应急处置、舆情应对、响应终止、后期处理” 等阶段,设置 （17 ）个场景,提出（16 ）个模拟问题,现场由各模拟演练小组指定时间内进行演练展示。 　 2 演练在5分钟后正式开始 演练在5分钟后正式开始 请各区召集人组织参与演练人员,分别组建信息接报 请各区召集人组织参与演练人员分别组建信息接报, 现场处置、新闻引导、指挥协调、调查评估等5个小组, 现场处置、新闻引导、指挥协调、调查评估等5个小组, 演练过程提出的问题,由各小组在2分钟内作答。 演练过程提出的问题由各小组在, 2分钟内作答。 2020/9/27 佛山市食品安全事故应急演练桌面推演 佛山市食品安全事故应急演练桌面推演 正式开始 正式开始 4 事　件　情　景　 一 　　 2018 年5 月24 日晚上19：30, 南海区明星建 筑工地食堂工人致电桂城分局投诉,在工地食堂 吃饭后出现不适,其中有28 个工友出现呼吸困难、 头痛、呕吐的情况。 （一）作为值班接报人员需要问清哪几个方 面的问题？ 模 作 答　 一　 　　值班接报人员需要问清以下几个的问题： 一、南海区明星建筑工地食堂的具体名称、地点。 二、具体用餐时间,具体发病什么时间,有多少工人出现症状。 三、投诉人是否向其他行政部门反映上述情况。 四、用餐单位是否开始采取救治措施。 　　　　五、明确告知投诉人已受理相关投诉,情况已全部记录完毕。请保护好现场,监管 　　部门立即安排执法人员到现场进行调查处置。 事　件　情　景　 二 　　值班接报人员已问清举报人：南海区明星建筑工地食堂位于桂城海三路65 号,负责人王云, 从19时00 分开始,陆续有28名工人出现头痛头晕、恶心呕吐,怀疑是食物出了问题,举报人已 经拨打了120急救电话。 值班员表示：举报人的报告的情况我们已记录。请积极采取