Q-YLSP 0003 S-2019 固体复合调味料.pdfVIP

备案号-2019 Q/YLSP 备案日期：2019年04月26日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/YLSP0003S-2019 代替 Q/YLSP0003S-2016 Q/GZLF0001S-2013 固体复合调味料 2019-02-01发布 2019-03-20实施 广州忆霖食品有限公司发布 Q/YLSP0003S-2019 前 言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》规定编写。 本标准根据产品的特点及实际情况，参考有关标准而制定，作为企业组织生产和质量监督检验的依 据。 本标准实施后，替代Q/YLSP 0003S-2016。 本标准与Q/YLSP0003S-2016相比，主要差异为: —— 更改企标名称 —— 调整配方及产品。 本标准由广州忆霖食品有限公司提出。 本标准由广州忆霖食品有限公司起草。 本标准主要起草人：麦少鑫、郑永耀、刘少颜、莫小香。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: —— Q/(GZ)YLS3-2003； —— Q/(GZ)YLS7-2003； —— Q/(GZ)YLS8-2003； —— Q/(GZ)YLS3-2004； —— Q/（GZ）YLS3-2006； —— Q/YLSP3-2007； —— Q/YLSP0003S-2010； —— Q/YLSP0003S-2013； —— Q/YLSP0003S-2016。 I Q/YLSP0003S-2019 固体复合调味料 1 范围 本标准规定了固体复合调味料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验 规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以两种或两种以上的调味品为主要原料，添加或不添加辅料，经配料、混合、包装制 成的固体复合调味料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB1886.2 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠 GB1886.28 食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠 GB1886.34 食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒红 GB1886.41 食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶 GB1886.64 食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色 GB1886.171食品安全国家标准 食品添加剂 5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠） GB1886.181 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红 GB2715 食品安全国家标准 粮食 GB2716 食品安全国家标准 植物油 GB2718 食品安全国家标准 酿造酱 GB2720 食品安全国家标准 味精 GB2721 食品安全国家标准 食用盐 GB2749 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB2760 食品安全国家