Q-YNL 0001 S-2019 红牛安奈吉饮料.pdfVIP

备案号-2019 Q/YNL 备案日期：2019年03月15日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/YNL0001S-2019 代替 Q/YNL0001S-2017 ○R 红牛 安奈吉饮料 2019-01-10 发布 2019-03-01 实施 广州曜能量饮料有限公司 发布 Q/YNL0001S-2019 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求编制。 本标准中附录A为规范性附录。 本标准替代Q/YNL0001S-2017《红牛®安奈吉饮料》。 本标准与Q/YNL 0001S-2017相比，主要变化如下： ——更新和增加了第2章规范性引用文件中的标准； ——修改了3.7食品添加剂和营养强化剂； ——修改了3.8净含量及允许负偏差要求； ——修改了附录（规范性附录）。 本标准由广州曜能量饮料有限公司提出并归口。 本标准由广州曜能量饮料有限公司起草。 本标准主要起草人：王道。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： ——Q/YNL0001S-2017 I Q/YNL0001S-2019 R ○ 红牛 安奈吉饮料 1 范围 R ○ 本标准规定了红牛 安奈吉饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标 签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以西洋参提取物、维生素牛磺酸咖啡因预混料（牛磺酸、咖啡因、肌醇、烟酰胺、泛 酸钙、维生素B (吡哆醇)）、白砂糖、柠檬酸、果胶、复合水果香精、柠檬酸钠、苯甲酸钠、柠檬黄、6 R ○ 胭脂红、纯化水为原料，经溶解、过滤、超高温瞬时灭菌、灌装、包装等主要工艺加工制成的红牛 安 奈吉饮料，其标志性成分为总皂苷、牛磺酸、咖啡因、肌醇、烟酰胺、泛酸、维生素B，本品具有缓解6 体力疲劳的保健功能。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T 317 白砂糖 GB1886.25 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠 GB1886.184 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸钠 GB1886.220 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红 GB1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB4481.1 食品安全国家标准 食品添加剂 柠