牛羊生产技术 牛场建设 牛场建设.pptVIP

牛床 牛床垫料：黄沙、木屑、牛粪纤维、秸秆。 饲槽 饮水 成年牛颈枷 3、奶牛设建筑与设计 牛舍设计要求 奶牛耐寒怕热，最适环境温度10～20 度，相对湿度30～40％，应考虑到夏季的防暑降温和防湿，以及冬季的保暖。并应综合考虑排水、环保、节约、以及操作方便和便于机械化。 牛舍外部结构 牛舍应坐北朝南，舍内要宽敞明亮，通风好，屋顶设气楼窗。屋檐高度为3.2~3.5m，东西山墙可装排风扇。南方地区，南北墙可完全敞开。 牛舍建筑的要求 舍内应干燥，冬季能保温。 窗户的数量和大小，应能保证足够的光线射入。 地面应保温、不透水、不滑。 供水充足、排污能力好。 肉牛和饲养人员的舍房安置合理，便于正常工作。 辅助性舍房（饲料库、饲料调制室、青贮料贮藏室、青贮设备室、兽医室、隔离室或人工授精室等。） 消毒池和消毒间 牛舍建筑结构要求 地基 土地坚实，干燥，可利用天然的地基。 墙壁 砖墙厚50~75cm，从地面算起应抹100cm高的墙裙。土坯墙、土打墙等从地面算起应砌100cm高的石块。 顶棚 距地面为350~380cm。北方地区要求保温，南方则要求防暑、防雨并通风良好。 屋檐 距地面为280~320cm，过高不利于保温，过高不利于光照和通风。 门窗 门应坚实牢固，宽200~250cm，不用门槛。一般南窗应较多、较大，北窗宜少、较小。 尿粪沟和污水池 应不透水，表面光滑。粪尿沟宽28~30cm，深5~10cm，倾斜度1:（100~200）。 通道 分饲料通道和中央通道。中央通道宽150~200cm，两侧饲料通道宽80~90cm。 干草棚：每头牛每天按不低于3Kg计算。 精料库：平均每头牛每天按6Kg计算，贮备天数不少于20天。 日粮加工车间 场址选择与规划 牛场内部设施建设 奶牛场的建设 养牛场公共卫生设施及环境保护 规模化养牛场粪尿污水处理及利用 牛场建设与环境控制 牛场建设 ?知识要点 任务一 养牛场场址选择与规划 选牛场和建筑牛舍，需要根据现有牛的数量和今后发展规模的大小、资金多少、机械化程度和设备而确定。同时，应符合畜牧兽医卫生、经济适用、便于管理和有利于提高利用率、降低生产成本等条件。 1、牛场场址的选择 地 势 地 形 水 源 土 质 社会环境 气象因素 其他还应考虑的因素 牛场场址的选择 地势：平坦，干燥背风向阳，排水良好，地下水位2m以下，最高水位要在青贮窖底0.5m以下，坡度2.5％左右。 地形：开阔整齐，矩形，尽量避免狭长形或不规则形状。 水源：充足，水质符合卫生指标要求，取用方便。 土质：坚实，抗压性和透水性强。 牛场场址的选择 社会环境： 四周幽静，无污染源。 交通、供电、饲料供应方便。 不能对居民区造成污染。 应距交通道路不少于100m，主干道200m以上。 牛场附近不应有90分贝的噪音的企业。 最好能有一定面积的饲草地，用于青贮。 牛场场址的选择 气象因素： 应减少气象因素的影响，不要将牛场建于西北风口处。 其他还应考虑的因素： 山区牧场应考虑建在放牧出入方便的地方。 场址大小、间隔距离等应遵守卫生防疫的要求。 牛场大小可根据每头牛160～200m2，建筑系数10%～20％。 2、牛场内规划 原则 在满足需要的基础上，要节约用地。 考虑今后的发展，应留有余地。 尽量利用自然条件做好防疫卫生，同时为管理和实现机械化创造方便。 有利于环境保护。 2、牛场内规划 分 区 规 划 管理区：为全场生产指挥、对外联系等部门。 辅助区：饲料调制、贮存、加工、设备维修等部门。 生产区：牛场的核心，包括各种牛舍、挤奶台或挤奶附属设备用房等。 畜粪处理区：应处于生产区的下风处。 病牛隔离区：选址和设计应以避免病原体扩散为原则。 2、牛场内规划 布局原则 建筑物布局 布局要求 牛舍布局 布局原则 各建筑物在功能关系上应建立最佳联系。 在保障卫生、防疫、防火、采光、通风前提下要有一定卫生间隔。 供电、供水、饲料运送、挤奶奶牛行走路线应尽量缩短 功能相同的建筑物应尽量靠近。 牛场布局需要考虑的几点要素 满足严格防疫的需要。 功能分区应避免交叉污染。 防风的重要性。 牛足够的运动空间。 便于牛之转群。 便于提高机械设备工作效率。 牛舍类型 按养殖工艺分为 按建筑形式分为 栓系式牛舍 散栏式牛舍 开敞式牛舍 密闭式牛舍 单列式 双列式 四列式 对头式 对尾式 牛舍布局 牛舍布局应周密考虑，要根据牛场全盘规划安排: 确定牛舍的位置，应根据当地主要风向而定，避免冬季寒风侵袭。 确定牛舍方位要考虑自然采光，让牛舍有充分的阳光照射，北方牛舍坐北向南。 牛舍要高于贮粪池、运动场、排污通道。 栓系式牛舍