春季食品安全概述.pdfVIP

​ 食品安全  什么是食品安全（food safety）？      是指食品无毒、无害,符合应当 有的营养要求,对人体健康不造成 任何急性、亚急性或者慢性危害。  ​ 3月10日上午,九江市妇幼保健院儿科住院部来了两名特殊的患者,3岁的女童小景（化名） 和两岁的表弟小波（化名）,两个孩子都是因为嘴巴溃烂,紧急从武宁县泉口镇转到了市 医院治疗。据孩子的妈妈张女士介绍,她们平时在外面打工,孩子都是在家里由爷爷奶奶 或外公外婆看管,平时喜欢拿钱去村里的小店买 5毛或1元钱一包的辣条等零食吃,由于经 常吃这些零食,最终出现感染导致嘴巴溃烂,现在无法正常进食,已经 5天滴米未下肚,只 好靠打点滴维持。 ​ 汉中勉县部分中学学生呕吐腹泻  西部网讯汉中勉县一中不断有学生出现呕吐、腹泻等症状,许多学 生因此无法继续上课。  在汉中市勉县医院肠胃科门诊,记者见到了五六名前来就诊的勉县 一中的学生,他们的病情也基本相似。据这