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西梅栽培技术 西梅属蔷薇科李属欧洲李种， 称第三代功能性水果， 富含多种 果香维生素、 矿物质、抗氧化剂及食物纤维素， 不含脂肪和胆固醇。 抗氧化剂是一种特殊的化合物，可抵制自由基对人体细胞的损伤， 对大脑有延缓衰老的功效。西梅耐干旱， 抗晚霜， 适应范围广， 果 形独特，香味浓郁，鲜食、制干均宜，具有很好的推广价值。 1．主要性状 1.1 果实经济性状 该种为樱桃李与黑刺李杂交种， 果实椭圆形，果核小，长扁形，表面有极浅点状花纹，离核。果实纵径 4.5cm，横径 3.0cm，平均单果重量 50g，鲜红色， 果粉白色， 果肉桔黄色， 果肉硬， 味浓甜， 无涩味，有特殊香味，口感极佳，品质上等。可溶性固形物含量 20%，果肉硬，果实耐贮运，常温下可贮存 30 天，冷藏可贮存 90 天。 1.2 生长结果习性 在水肥条件良好的川水地中  1 年生枝平均生长量达  100 cm  以 上，定植  4 年后树高达  3.5m，冠幅  2.5m。在山旱地中，  1 年生枝 平均年生长量 50cm，4 年生树高达 2.5m，冠幅达 1.8m，萌芽力高， 成枝力较低。易形成花芽， 花量大， 自花结实率较高， 可作为主栽 品种发展。结果以短果枝、 花束状果枝结果为主， 座果率较高， 丰 产性好。在管理良好的情况下，苗木定植后第 2 年即可结果。 1.3 物候期 西梅一般 3 月