部编版二年级语文下册识字4中国美食(说课).docxVIP

精品资料 《中国美食》说课稿 一、赏美食，导入新课 联系生活，导入话题。 中国有句俗话，叫“民以食为天” ，几千年来中国人创造了我们祖国自己独特的饮食文化。 作为一个中国孩子， 生活中你最喜欢吃哪些中餐美食？谁愿意给大家介绍介绍你最爱吃的美食。 看谁的介绍最精彩，能让人“垂涎欲滴” 。 说到美食，老师知道在座的每一位都是小小美食家。大家对美 食是津津乐道。老师也喜欢吃，不过可别光顾着吃，应该吃出品味， 吃出文化。今天这堂课我和大家共同探讨中华食文化《中国美食》 。 （板书课题，学生读题） 中华五千年饮食文化博大情深、源远流长，勤劳、智慧的华人把中餐馆开遍了世界的每一个角落，中华美食在世界上享有很高的声誉，中国人用美味征服了世界。 今天，老师把许多中国美食带到我们身边， 想不想一睹为快？好，我们一起来看看吧！ 播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。 同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？ 学生谈感受。 师：是什么让你们发出如此惊叹？看到这些赏心悦目、 五彩缤纷的中国美食，你想说些什么？ （中国的菜肴，以色艳、香浓、味美而著称于世，它造型别致、五彩缤纷、栩栩如生，让人回味无穷了，精巧绝伦的外观，还是那别有韵味的名字，勾起人们无限的遐想和欲望。 ） 二、说美食，学习生字 出示课本图片，学生说说美食。 师：先观察图片中美食的形状、颜色，再说说这叫什么。学生说。 师：书中所提到的美食，你尝过多