新兴事业单位招聘2021年考试真题及答案解析卷3.docxVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 新兴事业单位招聘2021年考试真题及答案解析 1：动物头骨都含有钙的成分，很难溶解于水。有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此，喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。这段文字意在说明（ ）单项选择题喝骨头汤有利有弊预防骨质疏松补钙是关键如何科学有效补钙日常生活中多样化饮食最科学