工厂化育苗 工厂化育苗质量标准控制技术 模块 6-2 工厂化育苗育苗质量标准控制技术.ppt

模块六 工厂化育苗质量 控制技术 项目二 工厂化育苗质量标准控制技术 园艺技术专业教学资源库 项目描述：本项目通过对工厂化育苗质量标准控制技术的学习，能熟练掌握工厂化育苗质量标准调控的方法。 学习目标：掌握工厂化育苗质量标准调控的主要方法；并熟练掌握秧苗质量调控技术。 技能目标：能独立完成工厂化育苗质量标准控制的任务。 工厂化育苗 项目二 工厂化育苗质量控制技术 1. 成苗标准 2.秧苗质量标准 3.秧苗质量控制技术 工厂化育苗 项目二 工厂化育苗质量控制技术 质量标准既是给商品的一个定位，也是对技术的一个要求。因此，工厂化育苗质量标准的制定不仅具有一定的理论意义，更具有生产实际意义。一般来说，秧苗质量标准可以分为两个部分，即成苗标准和秧苗质量标准，但商品苗还存在贮运的问题，严格地说应包括成苗标准、秧苗质量标准、秧苗贮运质量保持标准等三方面质量标准。 工厂化育苗 项目二 工厂化育苗质量控制技术 1.成苗标准 成苗标准应该和秧苗出厂所要求的规格一致, 也就是说和客户订单的要求一致。但是成苗标准制订时应该考虑市场的需要, 一旦标准成型, 就应该看作是工厂化育苗场所的产品规格, 不能随意改变, 也应成为签约订单的主要产品规格依据。成苗标准应按作物种类以及不同品种、不同栽培型、不同栽培期的要求制定, 这样比较复杂。可以把生产上常用的种类、品种、栽培型与栽培期所需秧苗的标准制定出来, 其他的参考执行。具体的成苗标准应根据不同的作物种类、不同的育苗目的和生产条件等具体情况制订, 不可一概而论。 工厂化育苗 项目二 工厂化育苗质量控制技术 工厂化育苗 项目二 工厂化育苗质量控制技术 质量标准衡量指标： 1.形态指标 ①G值，即全株干重/育苗天数 ②壮苗指数，茎粗/株高×全株干重 ③叶面积/株高 2. 秧苗质量标准 工厂化育苗 项目二 工厂化育苗质量控制技术 2.生理指标 通过测定一些生理（生化）指标用以说明某些生理上的变化或某项育苗技术所产生的生理上的反应，从而作为判定秧苗质量的一个标准。这在工厂化育苗条件下是另一类更实用和可靠的壮苗指标，因为工厂化育苗条件下有先进的测试手段和条件，这类指标往往更能代表秧苗的真实活力和质量。这些指标主要包括代谢活性指标（如光合强度、呼吸强度、根系活力、吸水力等）、体内物质含量(如碳、氮含量及其比值；糖、蛋白、生长激素类物质等)及其抗逆性(相对电导率、脯氨酸、丙二醛等等的测试。 2. 秧苗质量标准 工厂化育苗 项目二 工厂化育苗质量控制技术 工厂化育苗 项目二 工厂化育苗质量控制技术 3. 秧苗质量控制技术 （1）穴盘的选择 穴盘是工厂化穴盘育苗的重要载体。按材质不同分为聚乙烯注塑穴盘、聚丙烯薄板吸塑穴盘及发泡聚苯乙烯穴盘。由于轻便、节省面积,塑料穴盘的应用更为广泛。塑料穴盘的尺寸多为54cm×28cm,一个穴盘可有20、50、72、128、200、288、400、512个育苗孔。一般瓜类如南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜多采用50穴,黄瓜多采用72穴或128穴,茄科蔬菜如番茄、辣椒采用128穴和200穴,叶菜类蔬菜如西兰花、甘蓝、生菜、芹菜可采用200穴或288 穴。穴盘孔数多时,虽然育苗效率提高，但每孔空间小，基质也少,对肥水的保持性差, 同时植株见光面积小, 要求的育苗水平更高。 工厂化育苗 项目二 工厂化育苗质量控制技术 （2）基质的选择和配比 适合穴盘根系生长的栽培基质应具备以下特色： ①保肥能力强，能供应根系发育所需养分，并避免养分流失； ②保水能力好，避免根系水分快速蒸发干燥； ③透气性佳，使根部呼出的二氧化碳容易与大气中的氧气交换，减少根部缺氧情况发生； ④不易分解，利于根系穿透，能支撑植物。 3. 秧苗质量控制技术 工厂化育苗 项目二 工厂化育苗质量控制技术 （2）基质的选择和配比 过于疏松的基质，植株容易倒伏，基质及养分容易分解流失。根据这些特点，穴盘育苗主要采用轻型基质，如草炭、蛭石、珍珠岩等。三种物质的适当配比可以达到最佳的育苗效果。可以根据不同地区的特点调整配比，如南方高湿多雨地区可适当增加珍珠岩的含量，西北干燥地区可以适当增加蛭石的含量，达到因地制宜的效果。一般草炭:蛭石:珍珠岩的比例为3 : 1 : 1。除此之外, 还可以选择其他可以替代草炭的基质，如棉籽壳、锯木屑等。 3. 秧苗质量控制技术 工厂化育苗 项目二 工厂化育苗质量控制技术 （3）对水质的要求 对水质的要求水质是影响穴盘苗质量的重要因素之一，由于穴格基质少，对水质与供给量要求极高。水质不良对作物将造成伤