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描写做桂花糕的作文
导读: 桂花糕
中国之大,摇篮之广,我国的美食也数不胜数。其中,我最喜欢
的是具有特色的广西风味食品——桂花糕。
桂花糕已有 300 多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂
花糕呈方块状, 面有一条条压制的格纹, 是用糯米粉、粳米、蜜桂花、
饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、 粳米、蜜桂花、
山泉水搅拌,加入饴糖,再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟,然
后将糕粉擀平,拉成长条形,揉捏直至表面光滑,糕粉细腻为止。最
后,抹上植物油,用纱布包住,捏成方块形,解开纱布即可食用。
桂花糕为一种糕点, 需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂
花香,一次要嚼上二十多口才算是品尝呢 ! 若是囫囵吞枣,那可品不
出桂花糕的独特韵味 !
桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成,有一股桂花的清香,口感细
腻化渣,入口柔, 品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉,有一股让
人抵挡不住的诱惑,让人觉得还想吃。
你知道吗 ?桂花糕还有一段优美的 传说呢 ! 相传,桂湖的桂花是
杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房睡着了,魁星入梦,
问杨升庵想不想上月宫折挂,杨升庵说想。于是,魁星命西海龙王载
杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树,
他努力地爬到桂花树上折下桂枝,回到书房。后来,杨升庵进了京,
考中了状元。到了明朝末年,新都有一个叫刘吉祥的小贩,他从状元
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杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,
用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型
出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来桂
花糕的做法渐渐改进,就变成了我们今天所吃的桂花糕了。
“桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校
园; 今昔,桂花糕将桂香永久留在我们心间……
桂花糕作文
今天放学很早,张姝琪的爷爷不在家,张姝琪就到我家来玩,玩
了一会儿,她提议说 : “魏冉我们一起做桂花糕把 ! ”“好 ! ”说干就
干。
我先拿出家里的面粉、糖,然后,我拿出一个小杯子、一个,接
着,我和张姝琪一起下楼去摘桂花,我们摘了好多桂花,够我们做一
盒的桂花糕啦 ! 回到家,我和张姝琪一起开始做桂花糕,第一步:我
把面粉倒进大碗里 ( 不要倒满 ) ,第二步:我把桂花倒进大碗 ( 到了一
点点) ,第三步:我用水把桂花和面粉融合在一起,第四步:把它死
劲得揉,把它揉的特别的软,像橡皮泥一样软,第五步:在那里面加
点糖,再揉,一定要把糖包裹在里面,这时候我感觉到有点干了“加
水” !
过了一会,我又感觉到有点稀了“加面粉” !
就这样我们一会加面粉, 一会加水,搞得地板上、桌子上、脸上、
鼻子上……都是面粉,我和她看着对方的样子,我们哈哈大笑,差不
多可以了,最后,把形状设计好,就可以开始蒸啦 !
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第一次作的桂花糕终于出炉了, 它的样子不漂亮, 味道也不好吃,
但是我还是尝出了一种甜甜的味道,下次我一定会做得更好 !
桂花糕
相传,桂湖的桂花是采摘下来的。一天晚上,杨升庵在书房里睡
着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折桂,杨升庵说想。于是,
便命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘桂。 到了月宫, 杨升庵看见一座宫
殿和一株很高大的桂花树,他怒力地
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