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NaCI处理对玉米种子萌发时淀粉酶活力、呼吸速率和 苗根系活力的影响 摘要：以玉米种子及幼苗作研究材料，研究了 NaCI处理对小麦种子萌发时淀粉 酶活力、呼吸速率和幼苗根系活力等生理指标的影响。 结果表明：经500 mmoI/L 浓度的NaCI处理发芽的小麦种子22h,降低了其中的淀粉酶活性；经500mmoI/L 浓度的NaCI处理发芽的小麦幼苗9h降低了其呼吸强度。经500mmoI/L浓度的 NaCI处理发芽的小麦幼苗40min降低了其根系活力；由这些这些结果可以推测， NaCI处理不仅影响小麦种子萌发，而且还影响幼苗的生长。 关键词：NaCI，玉米，种子萌发，淀粉酶活性，根系活力，呼吸强度 引言：盐胁迫是影响植物生长的一个重要环境因子， 土壤盐渍化的日益加剧，严 重影响着作物的正常生长发育，人们对作物耐盐性的研究也日益重视起来。 我国 西北大部分地区的土壤被盐渍化，由此使许多植物包括农作物都不能正常生长， 这就要求我们一方面治理盐碱，另方面筛选耐盐蔬菜品种以满足人们日益增长的 物质需求。玉米是我国乃至世界范围内的主要农作物，在人们 的日常生活中有 很大的用途。本试验通过测定玉米种子萌发及幼苗生长期的有关生理指标来判 断其对玉米种子萌发及幼苗生长的影响，以便为农业生产提供有用的理论依据。 1材料与方法 1.1材料及培养 材料：以玉米(Zea mays L)作为材料，购自甘肃省张掖市种子公司。种子 经0.1% HgCb进行5min的表面消毒后用蒸馏水水充分冲洗，冲洗后于25 C下暗 中发芽。 待种子发芽后，用500mmoI/L浓度的NaCI溶液中处理然后测定玉米 种子萌发时淀粉酶活性根系活力及小麦幼苗的呼吸强度。 1.2测定方法 1.2.1淀粉酶活力的测定 (一)麦芽糖标准曲线的制作 取19支干净的具塞刻度试管，编号，按表 1加入试剂并摇匀，置沸水浴中 煮沸10min。取出后冷却，加蒸馏水定容至20mL。以1号试管作为空白调零点， 在540nm波长下测定吸光度。以麦芽糖含量为横坐标，吸光度值为纵坐标，绘 制坐标曲线。 表1 麦芽糖标准液曲线绘制的试剂量 管号 试剂 1 2（3份）3 （3 份）4 （3份）5 （3份）6 （3 份）7 （3 试剂 1 2 麦芽糖标准液/ml 0 0.2 0.6 1.4 1.8 2 蒸馏水/ml 2 1.8 1.4 1 0.6 0.2 0 3,5-二硝基水杨酸/ml 2 2 2 2 2 2 麦芽糖含量 /ml 0 0.2 0.6 1 1.4 1.8 0.5值度光吸y = 0.2219X - 0.00522 2.55 4 5 3 5 2 54 0 3 0 2 0 1 o o o O麦芽糖标准曲线+ y—线性（y）——线性（y）0 0.5 值度光吸 y = 0.2219X - 0.0052 2 2.5 5 4 5 3 5 2 5 4 0 3 0 2 0 1 o o o O 麦芽糖标准曲线 + y —线性（y） ——线性（y） 0 0.5 1 1.5 -0.05 麦芽糖含量 （二）酶液制备 称取萌发的玉米种子六份 NaCl处理的3份质量分别为；1.016g, 1.256g, 0.975g. NaCl未处理的3份质量分别为：1.049g, 1.085g, 1.016g去掉根芽，然后 分别置于研钵中，加少量石英砂和 2mL蒸馏水，研磨成匀浆。将匀浆带入离心 管中，用6mL蒸馏水分次将残渣洗入离心管。然后在 3000r/min下离心10min， 将上清液倒入50mL容量瓶中，加蒸馏水定容至刻度，摇匀，即为淀粉酶原液。 （三）酶活力的测定 取6只干净的试管，编号，按表2进行操作 表2酶活力测定的试剂量及操作程序 操作项目 管号 处理1处理2处理3未处理1未处理2未处理3 淀粉酶原液 /ml 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 0.2 蒸馏水/ml 0.8 0.8 蒸馏水/ml 0.8 0.8 1%?粉酶液/ml 1 1 保温 40 3,5-二硝基水扬酸/ml 2 0.8 0.8 0.8 0.8 1 1 1 1 度恒温水中保温5min 2 2 2 2 2 摇匀，置沸水浴中10min,取出后冷却，加蒸馏水至20mL。摇匀，在540nm 波长下比色，记录测定结果。 又麦芽糖标准曲线查得，处理过的玉米种子麦芽糖含量为 0.7625mg,未处 理的其麦芽糖含量为1.162mg.按下式计算淀粉酶活力： 淀粉酶总活力［mg/（g.min）］=XX Vt x N/WK VsX t 式中：X为从表上查得的麦芽糖含量（mg .Vt为淀粉酶原液总体积（ml） ,Vs 为测定时取用的酶液体积（ml） ,W为样品质量（g） .t为反应时间（min）,N为样 品稀释倍数。 经计算得未处理玉米种子淀粉酶活力 =11.067［mg/