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肌醇生产技术二一肌醇概述肌醇系环己六醇族的六羟基环己烷及环己六醇分子式分子量为肌醇的立体结构可能有八种顺式反式结构以旋光性来说其中七种立体结构没有旋光性只有一种以左旋或右旋存在故按眩光提来分肌醇则可分成就中在这些异构体中有一种异构体占绝对优势那就是肌肌醇即普通工业上生产的肌醇因这种肌醇的四个羟基在同一个平面上而两个疑基则在另一个平面上故而旋光性消失所以称内消旋肌醇内消旋肌醇在自然界分布极广它以植酸盐的形式普遍地存在于植物种子微生物高级动物及人体中前国内肌醇的生产多以米糠饼粕为原料提取其中的植酸盐
肌醇生产技术(二)
一、肌醇概述
肌醇系环己六醇族的六羟基环己烷,及环己六醇。分子式C6H12O6,分子 量为180o肌醇的立体结构可能有八种顺式、反式结构;以旋光性来说,其中七 种立体结构没有旋光性,只有一种以左旋或右旋存在,故按眩光提来分,肌醇则 可分成就中。在这些异构体中,有一种异构体占绝对优势,那就是肌-肌醇,即 普通工业上生产的肌醇。因这种肌醇的1, 2, 3, 5四个羟基在同一个平面上, 而4, 6两个疑基则在另一个平面上,故而旋光性消失,所以乂称内消旋肌醇。 内消旋肌醇在自然界分布极广,它以植酸盐的形式普遍地存在于植物种子、微生 物、高级动物及人体中。U前国内肌醇的生产多以米糠饼
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