开家章鱼小丸子店项目分析.docVIP

PAGE PAGE 1 开家章鱼小丸子店项目分析 总论： 项目名称：章鱼小丸子店 项目拟建地点：重庆路 项目法人代表：关影 一．背景及发展情况： 章鱼小丸子是日式小吃，又叫章鱼烧，在日本有六十多年历史，样子象鱼蛋。金黄香口，外脆内软。2001年登陆内地，非常吸引顾客。经过长时间的品质研究并改良和外包装的形象设计，奠定了深厚的基础，经营至今已有数家连锁店，分布在全国各地，独占整个市场。在北京、常州、苏州、温州、宁波等地掀起一股章鱼小丸子饮食时尚。 章魚是生長在海洋的生物，相貌醜怪，有八爪魚之称,且具有很强的抗病毒、抗癌双重功能，可以补血的時令海鮮。主要分布于东南沿海地区，如广东汕头，湛江，珠海,广西北海，淅江和福建等。章鱼这水产品蛋白质含量很高，而脂肪含量极低。章鱼小丸子作为时尚的休闲食品，市场发展空间广阔。 二．开店优势：?? 它是以连锁的方式在全国经营，简单易学,摆脱学习培训周期长的束缚,让从业人员通过技术资料即可掌握制作方法与技巧,节省投资成本,提高效益。?从生产商直接到店面,结合现代化物流实现无需中间商,高