从化肥认识铵盐的性质.docx

从化肥认识铵盐的性质 松江二中 杨佳音 一．教学目标 1．知识与技能 1、掌握铵盐的性质 2、掌握铵根离子的检验方法 3、了解肥料及化学肥料的施用方法 2．过程与方法 1、通过小组实验，培养学生合作学习的能力。 2、通过实验探究，培养学生的观察能力、分析能力归纳总结能力，以及研究问题的科学方 法。 3．情感态度与价值观 1、通过农村谚语和农民生产中总结的经验介绍，让学生感受并赞赏我国劳动人民的聪明才 智，树立“科技兴农”的意识。 2、将铵盐性质的教学素材置于农业生产、生活实际中，使学生犹如“身临其境” ，感到化学 就在身边，有机地将书本知识与实际应用相结合。 二．教学重点和难点 铵盐的性质；铵根离子的检验 三．教学方法 小组实验探究 [ 教学分析 ] 现代农业的进步一刻也离不开化学的支持。 现在世界上绝大部分农产品也是用农化产品 换来的。 化肥是农业生产系统中最主要的必不可少的物质投入。 而现在的学生绝大部分来自 城市， 可以说对农业、农业生产、农作物的生长知道得很少， 而对于化学与农业生产之间的 关系， 更是停留在浅层次的认识水平。 所以将铵盐性质的教学素材至于农业生产、 生活实际 中，可以使学生更加清醒地认识到农业生产离不开化学，离不开科技，树立起“科技兴农” 意识； 同时，将化学知识放在实际生活中进行教学，可以激发学生的学习兴趣和热情。 本节 课在学生已经掌握了氨的结构、 物理性质和化学性质的基础上作为新授课进行教学。 在介绍铵盐的性质和铵根离子的检验时， 先通过实验得出结论， 再归纳出铵盐的共性都能与碱反应 产生氨气，然后采用讨论和实验的方式， 让学生总结出检验铵根离子的方法。这样，使学生 通过实验得出结论的方法， 以此培养学生的思维能力。 再将铵盐的性质综合运用来解释农民 农业生产中的一些经验之谈，提高学生的知识运用能力， 更让他们牢固树立 “科技兴农”的 思想意识。 四、教学过程 教师活动学生活动说明 教师活动 学生活动 说明 ［ppt引入］氮、磷、钾是农作物生长必须的三大营养 元素，如果缺少这些元素，农作物就会得 ［ppt引入］氮、磷、钾是农作物生长必须的三大营养 元素，如果缺少这些元素，农作物就会得”病：（缺 入 氮的油菜、缺钾的白菜、缺磷的小麦） 仔细倾听，引发好奇心，产生 学习兴趣。 设置情景，激 发学生的求 知欲。 ［讲述］肥料的重要性 ［ppt］肥料的分类及氮肥的种类 农家肥料：绿肥、河泥、发酵的粪尿 ■化学肥料：氮肥、磷肥、钾肥 简 介 肥 料f铵态氮肥：有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、 氨水和液体氨； 简 介 肥 料 硝态氮肥：有硝酸钠、硝酸钙； 氮肥V 铵态硝态氮肥：有硝酸铵、硝酸铵钙和硫 硝酸铵； 酰胺态氮肥：有尿素、氰胺化钙（石灰氮） 学生明确本节课的学习目的 和任务［讲述］铵态氮肥中除了氨水和液氨外， 其余都是由 铵根离子和一种酸根离子组成的盐，称之为铵盐。 学生明确本节课的学习目的 和任务 学生观察、讨论，并 铵盐的部分性质。 展示碳铵的化肥包装袋和标签， :结合已经学习的知识初步得岀 铵 盐 ［板书］从化肥认识铵盐的性质 铵 盐 的 物 理 共 性 ［评价讲述］化肥在土壤中要被植物所吸收，固然是 能溶于水的，钾钠铵盐个个溶，这是铵盐的物理共 性。 ［小结板书］一、铵盐的物理共性：都是能溶于水 的无色晶体。 从包装袋和标签上的符号和 文字信息，得岀铵盐是能溶于 水的固体，含氮量，热稳定性 差。 要求学生计算碳酸氢铵中氮 的百分含量，说明氮肥中还有 其他的杂质。 培养学生的 观察能力，分 析解决问题 的能力。主动 探究，激发学 生兴趣。 铵 盐 的 不 稳 疋 性 ［讲述］包装袋上写明避光、怕热、低温保存，说明 铵盐热稳定性差。这是铵盐的化学性质。 ［板书］二、铵盐的化学性质 (1)铵盐受热分解 ［小组验证实验1］在一试管中加入少量 NH4CI晶 体，加热。 要求用药匙小的一端取样。 ［设问］试管壁上附着的固体是什么？如何形成 的？ ［板书］NH4CI ~*NH 3 1 +HCl| NH3+HCI *NH 4CI ［引发思考］刚才反应中大家可以看到 NH4CI晶体 经反应后又变成了固体状，那么它和卤素中所学到 的碘的升华是不是一回事呢？ ［教师小结］铵盐的受热分解规律：对于非氧化性 观察到怕热、避光、低温保存 等信息。 观察实验，描述实验现象：加 热后不久，试管上端的试管壁 上有固体物质生成。 学生思考并小结：此固体还是 NH4CI晶体，因为在加热时， NH4CI会分解生成NH3和 HCI，当两种气体上升到温度 较低的地方就又重新结合，生 成了 NH4CI晶体。 学生讨论小结：不是一回事， 碘的升华是一物理过程，而 NH4CI由固体到固体中间经 过了两步反应，是化学变化。 培养对比分 析能力