生产与运作管理课件 .pptx

生产与运作管理;;;;;;;第一章 生产与运作管理概述;第一节 生产的基本概念;第一节 生产的基本概念;??一节 生产的基本概念;;第一节 生产的基本概念;第一节 生产的基本概念;物质资源 人 力 原材料 辅助材料 零配件等 信息 生产计划 技术标准 工艺规程 效益指标;制造性生产的分类;;;制造性生产的分类;;;制造性生产的分类;第一节 生产的基本概念;第一节 生产的基本概念;第一节 生产的基本概念;第一节 生产的基本概念;第一节 生产的基本概念;产品生产与服务运作的比较 ;服务性生产的分类;DISCUSSION;;??一节 生产的基本概念;第一节 生产的基本概念;第一节 生产的基本概念;第一节 生产的基本概念;第一节 生产的基本概念;第二节 生产运作管理的历史演进;科学管理案例：联合邮包服务公司的科学管理 联合邮包服务公司（UPS）雇佣了15万员工，平均每天将900万个包裹发送到美国各地和180个国家。为了实现他们的宗旨，“在邮运业中办理最快捷的运送”，UPS的管理当局系统地培训他们的员工，使他们以尽可能高的效率从事工作。 UPS的工业工程师们对每一位司机的行驶路线进行了时间研究，并对每种送货、暂停和取货活动都设立了标准。这些工程师们记录了红灯、通行、按门铃、穿院子、上楼梯、中间休息喝咖啡时间，甚至上厕所时间，将这些数据输入计算机中，从而给出每一位发动机每天中工作的详细时间标准。;为了完成每天取送130件包裹的目标，司机们必须严格遵循工程师设定的程序。当他们接近发送站时，他们松开安全带，按喇叭，关发动机，拉起紧急制动，把变速器推到１档上，为送货车完毕的启动离开作好准备，这一系列动作严丝合缝。然后，司机从驾驶室出溜到地面上，右臂夹着文件夹，左手拿着包裹，右手拿着车钥匙。他们看一眼包裹上的地址把他记在脑子里，然后以每秒３英尺的速度快步跑到顾客的门前，先敲一下门以免浪费时间找门铃。送完货后，他们回到卡车上的路途中完成登录工作。;这种刻板的时间表是不是看起来有点繁琐？也许是，它真能带来高效率吗？毫无疑问！生产率专家公认，UPS是世界上效率最高的公司之一。举例来说吧，联邦捷运公司平均每人每天不过取送80件包裹，而UPS却是130件。在提高效率方面的不懈努力，看来对UPS的净利润产生发积极的影响。虽然这是一家未上市的公司，但人们普遍认为它是一家获利丰厚的公司。 ;;;;第二章 生产与运作战略;第一节 企业生产运作环境;`;一、环境的含义;一、环境的含义;二、外部一般或宏观环境;2、社会环境;3、文化环境;4、经济环境;;;;4、经济环境;5、法律环境;联想集团被迫变更商标名称;联想集团被迫变更商标名称;6、科技环境;三、特殊环境;行业环境研究思路;(1)行业的主要经济特性 (2)行业生命周期 (3)经验曲线 (4)规模经济;(1)行业的最主要经济特性;产品工艺革新、推出的新产品及其技术变革的速度； 竞争对手的产品服务是标准化的还是差别化的？ 规模经济和经验曲线效应的程度如何？ 必要的资源以及进入和退出的难度。 行业的整体盈利水平如何？ ;（2）行业生命周期;初创阶段;成长阶段;成熟阶段;衰退阶段;行业生命周期的判断;（3）经验曲线与规模经济;行业竞争分析;波特模型示意图：;主要竞争者分析;;进入障碍;替代品;;;供应者讨价还价能力;购买者讨价还价能力;1、内部物质环境： （1）组织结构（注意战略的先导性与组织结构的滞后性） （2）内部资源（人、财、物、技术、信息） 2、内部文化环境： （1）管理状况（管理模式、管理水平） （2）组织文化（作用：优化作用、激励作用、约束作用） ;1、内部环境;2、企业内部竞争力分析;（1）、企业独特竞争力分析;美国EMI公司的高级研究人员亨斯费尔德于1895年发明，享有专利，获得诺贝尔奖，由于该公司欠缺向客户说明该产品益处的市场营销技能，也缺乏售后服务和其他上市这种产品的支持性技能，结果在开发出8年后，EMI公司不再从事CT机业务，而它的模仿者通用电器公司则成了这方面的市场领导者。;建立独特竞争能力的模仿障碍 那些独特而有价值的有形资源容易模仿 无形资源难以模仿，如专利等，但在实际生活中，即使是专利一般也有60%受专利保护的革新在4年后被成功发明。 企业的能力最难以模仿——核心竞争力;帕拉哈德和哈默1990年在《哈佛商业评论》上提出：所谓核心竞争力是指企业内部经过整合了的知识和技能，尤其是协调各方面资源的知识和技能。从与产品或服务的关系角度来看，核心竞争力实际上是隐含在公司核心产品或服务里面的知识和技能，或者知识和技能的集合体。;　核心竞争力是一个企业（人才，国家或者参与竞争的个体）能够长期获得竞争优势的能力。是企业所特有的、能够经得起时间考验的、具有延展性，并且是竞争对手难以模仿的技术或能力。