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食品安全整顿自查工作情况汇报 XX市 为做好全市食品安全整顿督查工作，认真贯彻落实《全 国食品安全整顿工作办公室关于印发食品安全整顿督查工 作方案的通知》精神，市食品安全委员会立即行动，结合我 市实际，认真组织相关职能部门开展整顿督查工作。现将有 关情况汇报如下： 一、 加强领导、精心组织 XX市委、市政府始终高度重视食品安全工作。 全国食品 安全工作电视电话会议召开后，市委、市政府多次组织相关职能部门就食品安全工作展开会议协商，进一步细化责任， 组织抓好落实。同时结合市情，认真制定了《 XX市食品安全整顿工作实施方案》，明确了深入开展食品安全整顿重点工 作。市委 XX 常委，要求各职能部门、各级领导干部要切实绷紧食品安全这根弦，以对人民群众身体健康和生命安全高度负责的态度，努力实现全市食品安全形势根本性好转、持续性好转，确保全市人民群众的饮食安全。 二、 抓好整治、加强监管 我市各职能部门依据职责分工，认真开展整顿督查工 作。 食品生产加工环节。市质量技术监督管理局高度重 视，坚持在整治行动中做到领导亲自抓，亲自带队，认真检 查，把好每一个环节。先后组织召开了全市食品生产加工企 业质量工作分析会议、全市食品生产企业监管会议，详细部 署食品安全生产加工环节中的监管工作。今年以来，在做好 全市食品安全日常巡查工作的基础上，与各职能部门密切配 合，先后组织开展了春节期间食品安全专项检查、专供高考 食品企业产品质量专项检查、整治无证无照和证照不齐食品 生产加工单位专项行动、全市地沟油整治行动等多次专项行 动。截至九月初，全局共出动执法人员 580 人次，出动车辆 280 辆次 , 检查食品加工生产企业 223 家，查处违法生产食品 案件 6 件 , 涉案货值 6.62 万元，有效确保了生产加工环节的 食品安全。 食品流通环节。市工商管理局在巩固前一阶段的食品安全整顿成果的基础上，坚持以集中整治和长效机制建设相结合，突出重点，认真做好流通环节的食品安全监管工作。截至目前，市工商行政管理局组织开展了“元旦、春节、中秋、国庆期间食品市场监管”、“开展地沟油专项检查”、“开展含毒农药的豆角和节瓜的专项检查”、“打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动”、“开展清查三聚氰胺超标牛奶糖”、“开展问题乳粉清查”等一系列 食品专项整治行动。共出动执法人员  1200  人次，检查乡镇 农贸市场  150 个次，检查各类经营户  3100  间次。行动中查 处食品案件 65 宗，其中无证照 40 宗，假冒伪劣食品罚没入 库 25.54 万元，查获假冒伪劣食品 240.4 公斤，饮料 278 罐， 奶粉 161 罐，胶囊 23 盒，调味酱 7 瓶，确保了流通环节无 食品安全事故。 餐饮消费环节。市卫生局积极贯彻落实食品安全专项整顿工作有关文件精神，认真组织制定方案，积极开展餐饮 消费环节食品安全专项整治工作。重点检查全市大、中型餐 饮单位和集体单位食堂的卫生设施、 生产流程、 生活饮用水、 冷藏设施、个人卫生、食品采购索证等情况，先后组织开展了专项行动检查餐饮服务环节使用贝壳类海产品情况、开展海南毒豇豆清查行动、餐饮消费环节清查问题乳粉专项行动和餐饮单位和学校食堂卫生监督检查等专项整治行动。累计 出动卫生监督人员 1298 人次，检查餐饮业单位 1190 户次，检查学校食堂单位共 143 户，发现有问题单位 61 户，现场 制作笔录 61 份，发出整改通知书 61 份。通过督促有问题的单位落实整改，明显改善来了生产经营单位的生产经营环境和卫生质量，消除了卫生安全隐患。 于此同时，我市农业部门也积极行动，市农业局领导高度重视农产品质量安全监管工作，精心组织，集中力量，加强监管，把住源头，重点抓好农产品生产基地、农业投入品市场执法及产品检测等监管工作。积极组织人员参加市节前食品安全专项检查行动，加强对种植业产品和生产基地进行 检测，主要是对各大蔬菜生产基地开展农药残留物检测以及对种植业基地开展禁、限农药排查。实施对畜产品的安全监管，着重加强对屠宰场和肉品市场检疫工作的监管，加大对 兽药、饲料和饲料添加剂等投入品的监管力度， 开展以对“瘦肉精”为重点的违禁物品、有毒有害物质的抽检。同时，加强对农业投入品市场的监管，九月份以来，累计出动执法人 员 85 人次，发出整改通知书 3 份，收缴假劣农资物品 1033 包。此外，兼顾做好宣传工作，发放农产品质量安全相关宣 传资料 500 多份，进一步增强了生产者、经营者、消费者的法律意识和安全意识。 三、 认真总结、巩固成果 这次自查行动对我市食品安全形势进行了一次全面细致的检查，做到不留死角消除隐患，成效显著。我市将不断加大对食品生产经营者的监管力度，督促食品生产经营企业严格落实食品安全主体责任