高三化学：第三节 油脂(教学设计).docxVIP

高中化学教案 文讯教育教学设计 高中化学新课程标准教材 化 学 教 案 ( 2019 — 2020学年度第二学期 ) 学 校： 年 级： 任 课 教 师： 化学教案 / 高中化学 / 高三化学教案 编订： 编订：XX文讯教育机构 第 PAGE 第 PAGE 1 页 第 第 PAGE 2 页 共 NUMPAGES 3 页 第三节 油脂(教学设计) 教材简介:本教材主要用途为 教材简介:本教材主要用途为通过学习化学知识和做实验，可以让学生培养自己的严谨精神、提高动手能力、合作沟通能力，本教学设计资料适用于高中高三化学科目, 学习后学生能得到全面的发展和提高。本内容是按照教材的内容进行的编写，可以放心修改调整或直接进行教学使用。 　　第三节 油脂　　教学目标：　　1．使学生了解油脂的物理性质、化学性质及用途；　　2．使学生了解工业上制肥皂的原理及简单生产过程；　　3．使学生了解合成洗涤剂的优缺点；　　4．使学生了解油脂与日常用品的关系，激发学生学习化学的兴趣。　　教学重点：　　油脂的氢化的水解反应。　　教学难点：　　油脂的组成和结构。　　课