酒店采购员岗位职责.pdfVIP

酒店采购员岗位职责 一, 目的作用 : 1.1 可作为供应部开展工作的规范依据 . 1.2 可作为公司领导考核供应部工作业绩的衡量依据 . 1.3 可作为供应部人员工作中相互监督与协作配合的依据 .三 ,工作职责 1,采购计划的编制 负责根据生产 , 总务 ,设备及检验等各部室物品需求计划 ,编制与之相配套的采购计划 ,并组织 具体的实施 ,保证经营过程中的物资供应 . 2,物资供应 : 2.1 负责原辅材料 ,包装材料 ,备品 ,备件 ,办公用品 ,检验用品及燃料等的采购供应工作 . 2.2 认真做好市场调查和预测 .掌握物资供应情况 . 2.3 及时采购物资采购计划中提出的各类物资 ,做到既要价格合理 ,又要保证质量 . 2.4 负责各类采购合同的签订与管理 ,落实工作 ,并制订相应的管理制度 . 2.5 严格执行企业制定的物资供应制度 ,按照采购原则进行采购作业 ,根据生产安排做好物资 供应的进度控制 ,实现物流的优化管理 . 3,采购物资的入库与结算 : 3.1 负责办理购进物资的到货后的相关手续的办理工作 . 3.2 对不合格产品及时退货 . 4,供货单位的质量审核 : 4.1 参加对供货单位进行质量管理体系的审核工作 . 4.2 加强物资供应档案的管理 ,做好物资信息情报的工作 ,建立起牢固可靠的物资供应网络 ,并 不断开辟和优化物资供应渠道 . 4.3 负责制订物资采购工作各项管理制度 . 4.4 建立可靠的物资供应基地 ,会同质量管理部等有关部门做好供应商评估 ,优化选择 ,关系处 理等工作 .使之按时 ,按质 ,按量进行物资供应 .5,与各部门加强沟通配合 ,处理好生产经营过程 中发生的各物流管理需求协调平衡的事项和突发问题 6,完成公司领导交办的其他工作任务 . 四,职责权限 : 4.1 对于未经批准的计划有权拒绝供应 . 4.2 有权要求仓库保管员提供报库存表 . 4.3 采购权 : 4.3.1 食堂用具的采购权 . 4.3.2 办公用品 ,用具及劳动保护用品 ,工装的采购权 . 4.3.3 卫生用品 ,用具的采购权 . 4.3.4 公司内备品 ,备件 ,生产用品用具及维修用料的采购权 . 4.3.5 检验用品及用具的采购权 . 4.3.6 企业用燃料的采购权 五,工作标准 5.1 坚决执行总经理下达的各项工作指令 ,并且圆满地完成 . 5.2 根据生产需求计划和物资库存情况编制合理的采购计划 ,按时 ,按质 , 按量地供应企业生 产经营所需要的各种物资 ,为企业生产经营活动提供了物资保障 . 5.3 严格执行企业物资供应制度 ,遵守企业制定的采购原则 ,采购作业及供应商管理 ,供应渠道 的建立等方面的工作均符合企业规定要求 . 5.4 与其他部门能够很好地沟通和协作配合 ,对物资供应发生异常情况或生产任务的临时调 整变动 ,均能较好地与有关部门协调处理 . 5.5 根据各部门需注计划 ,实行定期订购和定量订购方式 ,达到最小限度地占用流动资金 ,提高 资金使用效益 . 5.6 对供应商的管理办法行之有效