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2018 最新馄饨店创业计划书范文
2018 最新馄饨店创业计划书范文在整个创业过程
中,创业计划书是灵魂,在某些时候,创业计划书除了能让创业者清
楚明白自己的创业内容, 坚定创业的目标外, 还可以兼具说服他人的
功用,例如,创业者可以藉着创业计划书去说服他人合资、入股,甚
至可以募得一笔创业基金。 店名: ( 拟定名称:××的家 )
( ××的家 ) 定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食 ) 为了创造自己的品牌小吃店,虽然失去了某些扶助的
依靠,但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式,
为自己的
下一个分店打造基础,这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些,但是
那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。
投资局限性:
手持 6
万,可投资的项目有局限,就拿开小吃店来说,承受的租金是
80 平
方米月租金 3000 元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租
金支付最好是一个月一付,或三个月一付
! 装璜及布饰:
虽然投
资不太,但开小吃店要体现雅致, 人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本 本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章,图片。 餐桌可以自己设计,设计为卡坐,每个桌面用玻璃做一个高
20 厘米、宽 80 厘米、长 120 厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不
锈钢焊接而成的脚架, 玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼, 再加上灯光的
1 / 13
效 ,就好象在海洋里吃 西一 ,装璜期 一个月。
品种:
主 : ·粉·面· 香炒 ( 夏天可以推出糖水或冷 )
精肉
6
元
青菜粉 / 面
4 元
肉 6
元
蛋
粉/ 面
6
元 肉 8
元
肉片粉 / 面
8
元
牛肉
8
元
肉粉 / 面
8
元
8
元
牛
腩粉 / 面
8
元
10
元
肉 粉 / 面
8
元
五
宝
12
元
羊肉粉 / 面
8
元 梅菜猪肉
7
元
粉 / 面
8
元
肉雪菜 9 元
叉 粉 / 面
8
元
芹菜牛肉
9 元
炸 粉 / 面 10
元
猪
5
元
香炒
10
元
特色及毛利 划:
小吃的最大特点,就
是做一些一般人做不好,但利 相当高的食品。如果不是加盟店,投 6 万,起 做老板的是一个美食 家, 能做出各种适合地方 的美食来,再 范化制作 程。 我在深圳,做的是粤式 面的特点,最大程度地表 粤式 格。 店里有三种主食: (1) ,售价 6 元
-12 元一碗, 制成本 3 元-6 元, (2) 粉/ 面,售价 8 元-10 元一碗,
用的是 有 道的 蛋面,加上密制 猪肉, 有其他的搭配。制作
成本
4 元-5
元, 是特色粉
/ 面, (3)
香炒 ,制作成本
4 元,
售价
8 元。
美食的特点:
本美食的特点是在于 底,用猪腿骨、
骨架、 干熬的老 ,加上上等的 油、黄豆 、 精、蒜香油,
冰糖、精 等等??。 肉和 蛋的 水是用蒜、 黄豆 、 油、糖、 、 精、姜熬的 。 的 料 手工 制, 味品采用精 、 精、味精、肉 膏等等?? 香炒 的原料采用泰香米、干 、火
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腿、精肉、 蛋、 脯肉、咸 。 牛腩、羊肉的 料采用香叶、桂
皮、姜、蒜、葱 段、草果、黄豆 、 、糖、 精、味精、干辣椒、
小茴香、花椒、 皮等等??。肉 的配料采用,五花肉、胡 卜、
西芹、干 、香菇、 蛋、 、味精、 精、糖、上等 油、葱花、
地瓜粉等等??碗面的搭配有 豆干、花生米、秘制 等等??,秘
制 是采用猪肉沫、香菇切丁、干 、黄豆 等等??其他的就不多
了。 ××服 : 每位 客 人大 ,我 的店 就要 声 出
( 迎光 ××的家 ) ,接着按人数安排就坐,那 可以 省座位。并 客提醒, ( 你好 ! 了你的身体健康 先洗手 ) ,然后用手 指引。随后 上菜 、倒茶水或姜茶及我 提供的 生袖套,并 客 , 了你的袖口不被弄 , 戴上袖套用餐。 当菜品上 后 客
( 你好 ! 你 的菜品已
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