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糖类——教学设计
糖类——教学设计
一、教学目标
一、教学目标
【知识与技能】
【知识与技能】
(1)知道糖类的组成、种类、来源，及对生命活动的作用。
(1)知道糖类的组成、种类、来源，及对生命活动的作用。
(2)学会用碘水 (或碘酒)检验淀粉，学会用新制的氢氧化铜
(2)学会用碘水 (或碘酒)检验淀粉，学会用新制的氢氧化铜
悬浊液检验葡萄糖。
悬浊液检验葡萄糖。
(3)知道糖类在人体 内的消化过程，知道淀粉或纤维素与葡
(3)知道糖类在人体 内的消化过程，知道淀粉或纤维素与葡
萄糖之间的相互转化。
萄糖之间的相互转化。
【过程与方法】
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