蚌埠市餐饮服务食品安全管理制度汇编(kt板).docx

餐饮效劳从业人员安康检查制度1、餐饮效劳从业人员每年必需进展安康检查。

2、餐饮效劳企业治理人员负责组织本单位的安康查体工作，建立从业人员安康档案，催促“五病”人员调离岗位，并对从业人员安康状况进展日常监视治理。

3、餐饮效劳从业人员每年参与一次安康体检，每年到期前一个月参与安康复查，不得超期使用安康证明。

4、参与工作的从业人员、实习工、实习学生必需取得安康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生。

5、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎〔甲肝、戊肝〕等消化道传染病以及其他有碍食品安全疾病的，不得参与接触直接入口食品的生产经营。

6、定其检查从业人员持证上岗状况，觉察无有效安康证明者，