读海底捞有感.docx

读《海底捞 你学不会》有感 我很久没这么认认真真的能像现在这样看完一本书了，不得不说《海底捞 你学不会》 这本书给我的不仅仅是感动更多的是让我对服务行业的管理方法多了更深一层的理解。 这本 书并不是用管理学的术语侃侃而谈， 而是用一个个小故事集锦到一起再加上作者黄先生的所 感所想，让人不仅仅被吸引的忍不住读下去， 而且能让人产生共鸣， 我想这也是为什么这本 书能这么畅销，因为真实的故事、真实的语言、真实的感想是最能打动读者的。 在火锅行业如火如荼的今天，海底捞能鹤立鸡群的确是件让人惊讶的事， 但也是让人心 服口服的事。它的细致化服务， 为宾客服务的热情，为宾客所想的周到，小到会为排队的客 人免费擦鞋，为散发女士准备橡皮筋， 为客人手机准备手机套等等， 这些小细节是我在其他 火锅店甚至是餐饮店见所未见的。同是做服务行业的我也感到汗颜，他们的细致也太细致了！ 同时我也深深体会到细致入微的服务往往最能打动顾客，赢得顾客的信任。 除了细致的服务以外，最让我印象深刻的是张勇说的一句话 “顾客的定义应该被更为广 义的解释一一包括员工在内”。我很吃惊他把员工同顾客放在同一高度， 如果说顾客是上帝， 那员工自然也是，也就是说员工和顾客的事才是最紧要的。 看了这本书我才明白了海底捞的 员工为何工作的那么真诚与热情。 张勇对待他们就像家人一样，给员工住公寓而不是地下室 即使是在北京这样的大城市，给员工父母寄补贴， 还探望员工的父母。 这样的以情感人，自 然地，员工对待海底捞就像自己家一样，试问为家做事谁不会一心一意？人心都是肉长的， 你对人家好，人家自然对你好。在物欲洪流的当今社会， 我觉得，中国人的信仰除了钱、 权, 那就是家了，这种家的信仰是非常根深蒂固的， 不管是广大基层员工还是高管领导， 没有一 个不是不想家能更好的。张勇的管理的确独树一帜，对员工像家人一样的管理方法， 在如今 市场竞争差异化战略中显得格外突兀， 但不得不说，他的仁义体恤让他赢得了员工的心， 也 赢得了广大顾客的心。 我很感动并被深深折服的是，海底捞的员工有 90%多的都是农民工，他们学历低阅历 也很狭隘，但却凭着自己的双手和质朴真诚的服务在海底捞不断进步。 数字看不懂，大家帮 着教；电脑不会，店里出费用培训；生病了，有大家关心照顾；从店长、领班到员工大家都 是像一家人一样互帮互助。大到海底捞的副总经理杨晓丽、 大区经理袁华强，小到各个分店 的店长，他们都是从最基层服务员做起的，他们用实例向人们验证了“双手能改变命运”的 真理。海底捞，这里没有官僚主义、教条主义，有的是张勇说的：天赋平等的人权和尊严。 我也终于明白为何它能成为 《哈佛商业评论》 中国最佳商业案例。 我也发自内心的对海底捞 表示钦佩，同是做服务行业的我，要学习的还有很多，读了这本书让我获益匪浅， 我也将会 在以后的工作中努力为宾客提供更好的服务、 与员工建立良好的合作关系、 合理分配衔接好 上下之间的工作、用更多的热情投入到服务行业。 When you are old and grey and full of sleep, And no ddi ng by the fire, take down this book, And slowly read, and dream of the soft look Your eyes had once, and of their shadows deep; How many loved your mome nts of glad grace, And loved your beauty with love false or true, But one man loved the pilgrim soul in you. And loved the sorrows of your cha nging face; And bending dow n beside the glow ing bars, Murmur, a little sadly, how love fled And paced upon the mountains overhead And hid his face amid a crowd of stars. The furthest dista nee in the world Is not betwee n life and death But whe n I sta nd in front of you Yet you dont know that I love you. The furthest dista nee in the world Is not whe n I sta nd in front of you Yet you cant s