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电视美食节目策划方案 【篇一：旅游美食电视节目策划书】 节目策划书 第一部分：现实环境 一、背景浅析——伴随中国经济飞速发展，大家物质生活水平也得到了极大地提升，生活不再局限于吃饱穿暖这么基础要求，而是对于生活品质更高层次追求。对于“吃喝玩乐”，大众要求越来越高，越来越细，越来越精，经济实惠有面子是大众对吃喝玩乐共同要求。 二、企划动机——要应对新发展形势，就必需有新态度和方法。休闲娱乐一直全部是以消费者口碑为重，多种娱乐方法五花八门，多种价位，多种地域，乃至跨国界比比皆是。怎么样在猛烈竞争中脱颖而出，是商家头等关键大事。除了商家，部分想要有休闲需求，对旅游品质要求较高，对饮食也有着追求人也期望能够找到有特色，有内涵娱乐生活。创办一档集精品旅游和饮食为主节目，就是为二者搭建一个交流平台，优异商家经过节目宣传，让消费者认识自己、了解自己，提升人气及营业额。消费者们经过观看节目，了解到更多吃喝玩乐信息。 第二部分：节目设定 一、节目名称 美食美旅食分过瘾 食拿久稳 食全食美 食分舒适 二、节目类别 美食旅游类节目 三、节目主旨 成为餐饮、旅游行业宣传最好平台 成为观众实用美食旅游攻略 四、节目目标 打造一档互动性极强美食旅游节目，为大众提供丰富美食旅游讯息。 五、节目形态 广告服务资讯类电视节目 六、节目特点 1.指导性——节目组搜索并筛选大量美食旅游信息，将其中最优质挑选出来展现给观众。这些信息丰富翔实，极其含有指导意义。 2.互动性——节目会给节目标观众大量礼品回馈，包含旅游线路无偿体验，和商家特色服务体验。将有休闲娱乐需求，而且喜爱休闲娱乐观众组成一个群体，设置公共微信平台，加强节目标互动性。 3.娱乐性——主持风格方面更具娱乐性，初步确定由主持群来主持和体验，节目制作方面愈加精巧，让节目画面本身能给观众带来美得享受。而且会在节目中带入热心观众，从而愈加好推广节目本身，提升影响力。 4.创新性——区分以往靠广告用户维持节目运行方法，将合作用户或行业转变成本身节目宣传平台及销售渠道。 七、节目风格 节目内容贴近观众，节目信息量全方面丰富，穿插互动有奖步骤。 八、节目板块设置： ① 玩——景区式，县域风情，旅行社路线（包含行） ② 吃——传统餐饮店推荐，同一专题餐饮集合，食品企业探班 ③ 住——酒店住房条件，酒店特色餐饮，酒店各类活动 ④ 线下活动——定时组织和餐饮业、旅游业相关相关活动，扩大节目影响力，增强行业和观众参与度 1 九、单集组成 节目不会明确剥离细分出一个个独立单元，不过会有较稳定节目成份组成，关键包含以下多个部分： 1.片头、音乐 15s 2.主持人开场白、简单快速回顾上期节目内容（获奖观众）并引入当期节目标关键内容（60s) 3.美食部分（3分钟/家 每期4家美食用户 含转场20分钟内） 4.主持人内景串场 5.观众经过微信平台参与节目 6.旅游部分（15分钟) 7.旅游美食短消息（5分钟) 8.结束、片尾 十、节目内容计划 1、美食：以中等偏下餐饮店为主， 十一、播出时段 经过数据统计调查，除了周末以外，星期一晚上大部分家庭全部会在家中看电视，选择周一晚上播出，避开了其它各大卫视当红节目对节目收视率影响，而且能够最大程度吸引整个家庭观看节目。 十二、播出次数 3-5次 十三、主持人 首先，这是一档旅游美食节目，含有服务性、资讯性质，但同时又很重视节目中观众互动性，强调参与度和娱乐性。所以，主持人展示应该是轻松活泼，贴近生活，有亲和力，同时演出有张力。 其次，主持人除了通常单独出镜和一男一女搭配以外，选择使用“主持天团”概念，加强节目标娱乐性。另外，也愈加符合节目专题，休闲娱乐。节目 2 不仅仅向观众推荐旅游美食本身，也会向观众传达一个比较健康生活态度。所以观众接收态度不仅仅关乎于节目标内容，主持人整体形象和对应感染力也很关键。包装关键主持人，将主持人打造成含有著名度、影响力、号召力行业主持。 十四、嘉宾 节目在重视美食旅游推荐同时也强调互动性和娱乐性。为了达成这么效果，节目就不会仅仅止于主持人讲解和配合，。节目播出现场除了主持人，还会包含到以下类角色： 1.品牌赞助商商家代表。这类人群从事休闲旅游行业，所以会愈加专业，在吃住行选择上面，会愈加有说服力。同时，她们参与，也会提升节目在商家心中地位，最大程度让商家参与节目。 2.节目热心观众。在节目播出一定时间后，选择部分热心观众参与节目录制，既回馈观众，同时也能够取得人气，和观众口口相传对节目标口碑建设带来帮助。 观众会采取场外征集形式确定，譬如说：在公共微信平台上针对节目内容留言，在节目中短信参与互动。能够自愿报名，也能够由