高考生物二轮复习回归教材.docxVIP

一、细胞的分子组成 1．糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是C、H、O，除此之外，蛋白质中还含有N等元素，核酸中还含有N、P元素。 2．组成蛋白质的氨基酸约有20种，不同氨基酸理化性质差异的原因在于R基不同。 3．DNA和RNA在分子组成上的差异表现为DNA中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶，而RNA中含有核糖和尿嘧啶。 4．DNA多样性的原因主要是碱基(或脱氧核苷酸)的数目和排列顺序不同；而蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。 5．熟记实验中的颜色反应 蛋白质＋双缩脲试剂→紫色； DNA＋甲基绿染液→绿色； RNA＋吡罗红(派洛宁)染液→红色； 还原糖＋斐林试剂eq \o(―――→,\s\up7(水浴加热))砖红色； 脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黄色(红色)； 线粒体＋健那绿染液→蓝绿色。 6．糖原只分布于动物细胞中；蔗糖、淀粉和纤维素只分布于植物细胞中。 7．脂质主要包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D等。 8．脂肪的含氢量高于糖类，因此氧化分解时，耗O2多，释放能量也多，产生的水也多。 9．自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性相对越小。 1．氨基酸是如何形成蛋白质的？它们之间的化学键叫什么？ 提示　氨基酸分子通过脱水缩合形成蛋白质的过程：氨基酸→二肽→三肽…→多肽→蛋白质