竹鼠养殖项目建议书.docx

机密资料，请勿外涉! 生态学特征 竹鼠，又称竹馄、芒狸、竹狎、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲 啮齿目竹鼠科竹鼠属。 芒洞老鼠，学名竹鼠，又称竹憾、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老 鼠等，属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属。它体大肉多，味道鲜美，营养 丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值。据测定，它含粗蛋白质 57. 78%.粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0. 84%.胆固 醇0. 05%,还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、笛类，其中赖 氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无 不及，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味上品。 形态特征 牙齿和毛发有点像狸，牙齿分纵门牙四颗和横细牙1 2颗，门 牙弯长突出，供截断和啃咬竹子芒草等，细牙用来嚼碎食物，毛发浓 密，粗细分布均匀，连毛剥皮做为衣饰较易染色。肉质上好，高蛋 口，高氨基酸，低脂肪，低胆固醇，具有美容，排毒，养颜，抗衰老, 防病痛的作用，是以前的宫廷供品，现在在福建等地还有孕妇必吃竹 鼠的习惯。样子可爱，生长发育良好的竹鼠，看起来让人感觉到舒 服，特别是口色的竹鼠，有人把它美称作小熊猫，当作宠物出售。适 应性强，我国南方各省和东南亚均有分布，不蛰伏，不冬眠，人工养 殖在5~35度之间可正常生长发育，春秋两季为繁殖旺季。综上所述, 竹鼠虽然叫鼠，但乂不像家鼠一样使人讨厌，反而让人喜欢，以至于 有很多人要把它叫作“猪”，“狸”，和“熊猫” o 1、外形像老 鼠，但比家鼠尾巴要短，毛发要长，嘴没家鼠尖，头比家鼠圆，个头 比家鼠要大得多，最重可达4公斤，繁殖比家鼠要慢，一般年繁殖2? 4胎，人工饲养技术好的条件下，最多可年产5胎。喜欢吃竹子（不 管什么品种的竹了都吃），一是营养所需，二是供磨牙用，三是做窝 用，竹鼠善于用牙把竹子撕成条状垫窝，野生竹鼠在春夏天还会用竹 叶做窝除湿和降温。喜欢吃芒草，竹鼠经长期的进化和不断迁徙， 适应性已是和当的强了，有一些竹鼠迁徙到没有竹子的地方，就以芒 草为主吃，一般在芒草丰茂的地方打洞，春夏以吃芒草根为主，秋冬 以吃芒草茎为主。 啮齿目竹鼠科的通称。因主耍吃竹而得名。多为中小型种类，一般体 长在16?23厘米之间，但个别种类，如大竹鼠的体长可达45厘米； 头圆眼小，耳隐于皮内；尾与四肢均短；趾强爪尖；全身披长毛，但 尾无毛或短而稀；头骨粗壮坚实，额弓外扩，骨脊高起，肌肉发达； 上门齿特别粗大，共有16颗牙齿。栖息于非洲东部和亚洲南部的热 带与亚热带森林、灌丛和竹林中。全世界计有3属6种：非洲竹鼠属 2种，为东非的特有种；竹鼠属3种，小竹鼠属1种，为亚洲特有， 见于中国南部。栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下，营地下牛: 活。洞道浅，距地面仅20?30厘米，洞道土堆在洞口处，并常用土 封住洞口。洞中巢穴常铺以竹枝、竹叶和枯草。喜食竹类的地下茎、 竹笋，也吃其他植物。大熊猫偶尔捕食。全年可见到幼鼠，全年繁殖 2飞胎，每胎生1?5仔，以3仔居多。 类别及分布 中华竹鼠 主要分布在我国的中部和南部地区，缅甸北部和越南等也有分 布。具体如广东、广西、云南、福建、湖南、贵州、江西、浙江、安 徽、湖北、四川西部、甘肃南部、陕西南部、湖北北部等。 银星竹鼠 主要在我国的东南地区和印度、马来半岛等地。如云南、广西、 贵州、湖南、广东、福建等地。地下生活，以苇草根、白茅根、竹根、 竹节、竹叶、竹笋为食；四季繁殖，春秋繁殖高峰；孕期45天，每 胎1 — 5个，哺乳期1个半月。 大竹鼠 主要在我国的云南西双版纳地区和马来半岛、苏门达腊等地区。 体大肥胖，是个体最大的竹鼠。晨昏外出活动；以竹根、竹笋为食， 也食其他植物。2 —4月和8-10月繁殖交配，孕期45-50天;每胎 3 —8只。分布区狭窄，数量不多，稀有种。 小竹鼠 这是个体最小的竹鼠，主要在云南西部和尼泊尔、孟加拉北部、 泰国、老挝、柬埔寨、越南等地。分布在中缅边境一带海拔600米左 右的热带雨林和边上的竹从中，多在芭蕉芋、木薯地等环境中挖洞生 存，孕期40天，每胎1 — 5只。分布区狭窄，数量少，属于稀有种 生态价值 竹鼠皮毛长绒厚，质量颇佳。肉鲜嫩，可食用。脂肪称竹鼠油， 可做外敷药。竹鼠的牙还用于肾结石患者，把牙磨成粉末与白酒对口 服即可。竹鼠肉，【性味】甘，平。①《纲口》：”甘，平，无毒。”② 《医林纂要九”廿咸，平。“【功用主治】益气养阴，解毒。治虏瘵, 《医林纂要九 消渴。①《纲目》：悴卜中益气，解毒「②《医林纂要九”养阴除热, 杀疳露，治處瘵,止消渴。”③《本草求原》「益肺胃气，化痰解毒。 我国自2 0世纪9 0年代初人工驯养竹鼠成功之后发展很快，现 已成为开发价值高、市场需求大、投资少、风险小、经济效益高的一 项新型养殖业。 竹鼠食性洁净，肉质细腻精瘦，味极鲜美