综合实践活动专项方案设计健康品饮毛尖茶活动专项方案范例.docVIP

《健康品饮毛尖茶》活动方案 适用年级：五年级 活动背景： “健康品饮毛尖茶”是海燕版综合实践活动资源包五年级上册活动专题。 中国是茶家乡，我们祖先早已把沏茶、品茶发展成了一个独特“茶文化”。说起河南名茶，首先要数信阳毛尖茶了。苏东坡就评价过：“淮南茶，信阳第一！”五年级学生已经含有了一定探究能力，二七商圈很多茶城，学生对毛尖茶有一定了解也比较感爱好，活动中学生关键从怎样沏好毛尖茶，怎样品饮毛尖茶两个方面进行活动探究。 活动目标： 经过此次活动，学会沏茶、品茶方法； 经过此次活动，提升信息搜集和处理能力、试验和观察能力及动手实践能力； 经过活动，了解河南信阳毛尖茶文化，激发烧爱家乡思想感情； 活动重难点： 掌握沏茶、品茶方法感受茶文化博大精深。 活动过程： 第一阶段：活动专题确定阶段 目标：会提出相关毛尖茶问题并能够对问题进行筛选、归纳成研究子课题。 指导关键点： 1、学生自主搜集相关茶文化资料，引导学生对茶文化产生爱好和疑问，激发学生探究欲望。 2、引导学生对“健康品饮毛尖茶”这一专题进行分解，指导学生从本身能力、研究条件、预期研究结果等多个方面综合考虑，确立可研究“怎样沏好毛尖茶”、“怎样品毛尖茶”等子课题。 3、指导学生依据本身专长和爱好成立活动小组。 4、指导学