2021茶艺师初级复习材料二.docxVIP

、单项选择 蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽 ( B )有润。 台湾包种茶的品质特点是冲泡后，香气芬芳，有 ( C )清香。 A、苜莉花 B、桂花 C、兰花 D、玫瑰花 普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮，叶底 ( B )色，滋味醇厚回甘。 干看春绿茶的品质特点是色泽绿润，茶叶肥壮重实，或有 ( C )。 干看春红茶的品质特点是色泽乌润，茶叶肥壮重，或有 ( C )。 A、密披茸毛 B、稍带白毫 C、较多白毫 D、略显茸毛 湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底 ( D )。 A、柔软而薄 B、粗老花杂 C、欠匀而轻飘 D、柔软厚实 湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬， (