我国食品安全现状问题及对策.pdfVIP

我国食品安全现状问题及对策 我国食品安全现状问题及对策 食品是人类赖以生存、繁衍、维持健康的基本条件 ，人 食品是人类赖以生存、繁衍、维持健康的基本条件 ，人 每天必须摄取一定数量的食物来维持自己的生命与健康 ， 每天必须摄取一定数量的食物来维持自己的生命与健康 ， 保证身体的正常生长、发育和从事各项活动。食品具有三项 保证身体的正常生长、发育和从事各项活动。食品具有三项 功能 ：一是营养功能 ，即用来提供人体所需的各种营养素 ； 功能 ：一是营养功能 ，即用来提供人体所需的各种营养素 ； 二是感官功能，