食品安全突发事件应急预案范文.docVIP

第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 食品安全突发事件应急预案范文 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《食品安全突发事件应急预案范文》的内容，具体内容：为了有效应急处置校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行。我们应该制定食品安全突发事件应急预案。下面是我带来食品安全突发事件应急预案，希望对你有帮助。　... 为了有效应急处置校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行。我们应该制定食品安全突发事件应急预案。下面是我带来食品安全突发事件应急预案，希望对你有帮助。 食品安全突发事件应急预案篇一 一、领导机构与职责 1、机构设置 ⑴、钓渭镇中心小学食品卫生安全工作领导小组： 组长： 翟全生(事故处理总指挥) 副组长： 王长才 张林录 成员：张录乾 闫震中 唐建华 及各班班主任和生活老师。 ⑵、医疗救护组： 组长：王长才 成员：杨乃娥 柏拴录 杨 帆 及相关班的班主任老师。 (3)、家属安抚组： 组长：张林录 成员：薛欢田 曹晓霞 及相关班的副班主任老师。 (4)、现场保护组： 组长：闫震中 成员：张录乾 杨喜科 (5)、秩序维护组 组长：闫震中 成员：尉江文 唐建华 及相关老师 2、机构职责 (1)、当发生食品卫生安全事故时，应立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打120医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。 2、机构职责 (2)、统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。 (3)、定期组织学校食品卫生安全工作总结、研讨，形成评 估和反馈意见，并负责对学校食品卫生安全工作的年度考核与评价。 (4)、根据工作计划和领导小组的安排，在学校有计划、有组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作，并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查，及时向领导小组反馈检查情况，提出阶段性工作建议。 二、日常工作开展 1、完善制度。在上级下发有关制度和工作意见的基础上，对本校食品卫生安全制度进行全面修订完善。 2、强化督查。在领导小组的具体指导下，以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的督查，督查结果以通报。 3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，食堂管理人员为第一负责人。 4、加强教育。加强对广大师生的食品卫生知识的宣传教育，通过举办专题培训班、知识讲座等形式，丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。 5、添置设备。学校要对照配备标准，逐步完善和提高食品卫生设施的配备。 三、事故应急处理 1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：师生发现少量(5人以下)轻度症状(如呕吐、腹泻)及时打举报电话向学校监督小组报告，再由监督小组逐级报告;发现较严重食品卫生事故(指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况，下同)，应立即向领导小组(组长)报告，由领导小组向上级教育部门及当地政府报告，同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。 2、救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥。立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态姓名册，防止遗漏。 3、医疗求援。学校发生较严重食品卫生安全事故，立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打120医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗 人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。 4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家校联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。 5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。 6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，具体安排，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。 7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。 四、食品安全突发事件应急预案事故责任追究 1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。 2、对事故瞒