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酒店前台实习报告 4000 字
实习报告都有基本的格式 ,它主要是表述这一年或这 一段时间的工作,小编迎合 各位朋友的需求,特意提供 了酒店前台实习报告 4000 字,希望大家喜欢 !
一、实习基本概况
作为一名 酒店管理专业的毕业生,应 聘到××大酒店距
今已经有 了一段时间,回顾这段时日 ,这是我人生中弥足珍贵的 经历,也给我留下了不同寻 常的回忆。回想这次在酒店
实习的点点滴滴,觉得从中 获益匪浅,学到了许多在课 堂和书本上都无法学到的知 识。实习过程单位给予了我 足够的宽
容、支持和帮助, 在领导和同事们的悉心关怀 和指导下,通过自身的不懈 努力,各方面均取得了一定 的进步。
酒店开业时间 20xx 年 11 月 2 日,楼高 15 层,共有客
房总数 262 间,标间面积 20 平米 。酒店所在区域人口密集,商业发达,交通便利,到火 车东站及汽车总站只需 10 分钟
车程。于 20xx 年 11 月 2 日评为国家五星级饭 店。我被分配到前台工作, 虽然相对于餐厅和客房我更 喜欢前台接待的工作,但我 很忐忑,我不知道我能否胜 任这份工作?总台是一个酒 店的门面,是客人对酒店形 成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务 的部门。一家酒店的效率以 及利润的创造,基本上都是 从这里开始的。因而,一般 来说,酒店对前台人员的要 求都会高一点,通常都会要 求英语要过三
级。总台的服 务基本涵盖了酒店所能够提 供的所有的服务项目,因此 需要前台服务人员对酒店的 各个部门都有足够的了解才 能为客人提供满意周到的服 务。在学习中,我对酒店客
人如何登记入住和退房等的 一些基本的前台日常操作有 了
较为深入的了解并进行了 实际操作。前台的工作主要 分成接
待、客房销售、入住 登记、退房及费用结算,当 然,这当中也包括了为客人 答疑,帮客人处理服务要求 ,电话转接, TAXI
外叫 服务及飞机票订票业务等工 作。另外,前台因作为客人直接接触的部门,所以客人 的很多要求并不会直接向楼 层服务员提出,而是选择他 们最先接触的部门——前台 ,因此前台还要作为整个酒 店的协调中央进行工作。显 而易见,前台的工作量是很 大的,而且,当酒店接待重 要的客人时,通常是经理会 千叮咛万嘱咐甚至亲自处理 ,丝毫不疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工 都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一 律、周而复始的,但是,由 于接待的客人大多都是从周 边各地前来观光旅游的,因 而,可以感受不同的地域有 着不同的文化气息。一般客 人的额外要求基本都差不多 ,少个吹风机、缺块毛巾、 要个衣架什么的,通常都是 琐碎的小事;有时也有些客 人会无理取闹,但是,常言 道:“顾客就是上帝” 、“ 客人永远是对的” ,这些是 酒店行业周知的经营格言。
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酒店的前台工作班次分为 早班、中班和通宵班三个班 ,
轮换工作,并一周一休。 除通宵班为两人外,早班和 中班都
各有三人担当。其中 一人为专职收银,另外两人 按照实际工
作量情况分配剩 余工作。这样的安排比较宽 松,既可以在工作量大的情 况下分配为一人收银,一人 登记推销,另一人负责其他 服务和联系工作,而且还可 以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错 。最重要的是,这样的工作 方式,可以很快让新人获得 经验,在工作量小的时候由 带班同
事指导,工作量大的 时候又可以更多的吸收经验 ,迅速成长。
也许,在旁 人看来,前台的工作很简单 ,事实上,这工
作的程序复 杂繁多,在这说长不长说短 不短的几个月里,我发现要 做好一项工作,心态必须调 整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完 成我们的每一份工作,而不 是去抱怨;当你犯错的时候 ,要想尽一切办法去弥补你 的过失,
而不是逃避。现在 酒店的前台的薪水一般都是 底薪加提成
的,也就是说, 入住的客人多,自己的工资 也高,这算是鼓励大家埋头 苦干,加班加点也愿意坚持 的动力所在。作为一个初出 茅庐的新人,我在工作中难 免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还 给我安慰和鼓励,这让我非 常感动。感谢一位年长的同 事告诉我,不管在哪种环境 ,都要要记住三点:一、勤 快,二、忍耐,三、不耻下 问,我会一直牢记在心的。
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实习感受成绩与收获
这些日子我确实学到了不少东 西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学 习到了做人,如何处理好自 己的利益和酒店的利益、如 何处理好同事之间的人际关 系、如何调整自己的心态, 更让我了解到的是作为一个 服务员应该具有强烈的服务 意识。实习是一个很好的平 台,让我们对社会有了新的 领悟和熟悉,只有在现实中 经历过,才会明白这个社会 是如此的复杂,
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