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商场基础知识 一：什么是商场： 商场指聚集在一起的各种商店组成的市场，面积较大、商品比较齐全的大商店。指聚集在一个或相连 的几个建筑物内的各种商店所组成的市场。 二：商场的特征： 较大规模的商店。如：百货商场，自选商场。 聚集在一个或相连的几个建筑物内的各种商店所组成的市场。 面积较大、商品比较齐全的综合商店。 提供多种经营模式，经营种类较多，能够聚集多种货物的大型销售店面。 三：商场规模的划分： 百货商店是指以经营日用工业品为主的零售商店。中国的百货商店依规模大小分为三类 ： ⑴ 大型百货商。店营业面积5000平方米一 10000平方米以上，职工500人一 2000人以上，经营品种 1.5万种一 4万种左右； （2） 中型百货商店。营业面积1000平方米一 2000平方米，职工200人一 400人，经营品种1万种左 右； （3） 小型百货商店。营业面积200平方米左右，职工十几人至几十人，经营品种几百种至数千种。 备注：外国对百货商店的定义 德国的定义：百货商店是供应大量产品的零售商店，主要产品是服装、纺织品、家庭用品、食品和娱 乐品；销售方式有人员导购（如纺织品部）和自我服务（如食品部），销售面积超过3000平方米。 法国的定义：百货商店是零售商业企业，拥有较大的销售面积，自由进入，在一个建筑物中提供几乎 所有的消费品。一般实行柜台开架售货，提供附加服务，每一个商品部都可以成为